Padaukite šiuos skanius bananų skiltelės su rudojo cukraus romo padažu ir keletą pekanų, uogų ar daugiau griežinėlių bananų ir purškiant cinamono cukrų. ( Kaip padaryti, kad cinamono cukrus )
"Crepes" sukūrė nuostabų atostogų "Brunch" patiekalą. Padarykite partiją naujųjų metų ryto pusryčiams ar Valentino dienos pusryčiams.
Ko jums reikia
- Krepsui:
- 2 dideli kiaušiniai
- 3/4 puodelio pieno
- 1/2 puodelio universalus miltas (
- kaip matuoti miltus )
- 2 šaukštai sviesto (lydyto)
- 2 šaukštai cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio cinamono
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Dėl padažo:
- 1 puodelis rudojo cukraus (supakuotas)
- 2 šaukštai tamsios kukurūzų sirupo
- 2 šaukštai romo
- 2 šaukštus sviesto
- 1/3 puodelio stiprus kremas (arba
- sumuštinis kremas )
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 4-5 bananai (prinokę, bet firmoje)
- Garnyras: cinamono cukrus
- Garnyras: uogos, pekanos ar daugiau bananų griežinėlių
Kaip tai padaryti
Krepsai
- Maišytuve sumaišykite kiaušinius su pienu. Įpilkite miltų, lydyto sviesto ir 2 šaukštai cukraus, druskos, cinamono ir 1 arbatinio šaukšto vanilės. Sumaišykite iki tolygiai.
- Įpilkite į indą, uždenkite ir šaldykite, palikite stovą 1 valanda arba šaldykite iki 12 valandų.
- Norėdami virti, šildykite šiek tiek sviestą 7 "ar 8" krepinio indą.
- Į karštą indelį įpilkite apie 1/4 puodelio tešlos ir keiskite indą, kad tešla dengtų indo dugną.
- Kuko, kol kraštai pradeda ruda.
- Atsargiai pakelkite ploną mentele ir apverskite. Kuko keletą sekundžių, kol šiek tiek pasipildo.
- Padėkite ant plokštelės ir pakartokite likusiu tešlą.
Jei trumpą laiką laikysite krepas, atskirkite krepas mažais vaškuoto popieriaus kvadratais.
Padažas
- Vidutinėje padaže sumaišykite 1 puodelį rudojo cukraus, 2 šaukštus tamsaus kukurūzų sirupo, 2 valgomuosius šaukštus romo, 2 šaukštus sviesto, sunkų kremą ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės vidutiniame indelyje. Užvirkite
- Sumažinkite šilumą ir kepkite 2 minutes. Mišinys bus putplastis, taigi būk atsargus, jis neįvirs.
- Nuimkite ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
Asamblėja
- Supjaustykite bananą.
- Išdėstykite pusę griežinėlių žemyn raudonųjų dangtelių centro ir nulupkite šiek tiek padažo, tada pabarstykite šiek tiek cinamono cukraus
- Nulenkite dangtelį ir padėkite ant servetėlių plokštės.
- Jei pageidaujate, pabarstykite keliomis uogomis, papildomomis bananų arba pekano skiltelėmis.
- Džiovinkite krepą romo padažu ir pabarstykite milteliais.
- Pakartokite su likusiais krepais, bananais ir padažu.
Tau taip pat gali patikti
- Trys būdai, kaip greitai valgyti bananus valgyti arba bananų duona
- Krepsinis kepalas su variacijomis
- Sūrinė Turkija ir grybų krepsai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 394 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 135 mg |
| Natris | 262 mg |
| Angliavandeniai | 63 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 8 g |