Mini kepyklos puikiai tinka dovanoms, nes jos yra mažos, ir kiekvienam asmeniui galite duoti 2 arba 3 skirtingų rūšių mini virtuvių keptuvių. Kanapių obuolių mini kepiniai kvepia ir skanūs. Kubelius taip pat labai lengva padaryti - puikiai tinka pradedantiesiems.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai
- miltai (
- universalus )
- 1 šaukštas kepimo milteliai
- 1 šaukštas cinamono
- 1 šaukštelis druska
- 2/3 puodelio sviesto (atšaldytas)
- 3/4 puodelio
- rudasis cukrus (supakuotas)
- 1 didelis kepimo obuolys (pvz
- Granny Smith , nulupta, šerdimi ir smulkinta)
- 3/4 puodelio pieno
- 2 dideli kiaušiniai (lengvai mušti)
Kaip tai padaryti
- Riebalai 3 mini keptuvės keptuvės. Įkaitinkite orkaitę 350 laipsnių F.
- Didelėje dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Supjaustykite sviestą plonais griežinėliais ir įdėkite į dubenį. Supilkite sviestą į mišinį pirštais, kol mišinys nelygus. Sumaišykite rudojo cukraus. Pridėti supjaustytą obuolį, pieną ir kiaušinius. Maišykite. Baterija turi būti stora, bet ne sausa. Jei reikia, įpilkite daugiau pieno, šaukštas vienu metu.
- Išrinkite tešlą į tris riebalinius mini keptuves. Kepkite 350 laipsnių F temperatūroje 1 valandą arba iki galo. Pasukite kepsnius ir leiskite atvėsti ant stovo.
Duonos kepimo patarimai
- Įkaitinkite orkaitę prieš pradėdami maišyti greitai duoną. Tokiu būdu, kai baigsite maišyti tešlą ir įdėti į skardines, orkaitė turi būti visiškai kaitinama. Jei ji nėra paruošta, palaukite papildomą minutę ar dvi, kol orkaitė pasiekia tinkamą temperatūrą
- Kiaušinių pakaitalas gali būti naudojamas vietoje kiaušinių.
- Jei kepkite daug, pirkite kepimo miltelius nedideliais kiekiais. Kepimo milteliai ilgainiui praranda savo potenciją.
- Padarykite kepimo miltelių pakaitalą, sumaišydami 1 arbatinį šaukštelį soda ir 2 arbatinius šaukštelius vyno rūgšties. Tai pakeis 1 šaukštą kepimo miltelių, reikalaujamų šiame recepte.
- Ruktu cukrumi laikykite sandariai uždarytoje talpykloje, kad ji netaptų sunkia.
- Išmatuodamas rudojo cukraus, visada supilkite jį į matavimo puodelį ar šaukštą, nebent receptas nurodo kitaip.
- Niekada nekeiskite greito duonos tešlos, kol bus lygus Jūs norite maišyti greitai duonos tešlą, kol miltai bus šlapi, bet tešloje vis dar yra gabalėlių.
- Šios mini greitai duonos gali būti užšaldytos. Laikykite klonus hermetiškuose maišeliuose, kad neužsidegtumėte šaldiklio. Jei reikia, nuimkite keptuvę nuo šaldiklio ir prieš valgydami leiskite atšilti arba šildykite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
- Šiame recepte galite naudoti bet kokio tipo pieną: nenugriebtą pieną, nugriebtą pieną, mažai riebalų ir kt. Pienas taip pat gali būti pakeistas vandeniu ir sausu pienu be riebalų .
- Yra pieno sauso pieno konversijos lentelėje . Naudokite jį, norėdami suprasti, kiek sauso pieno reikia įpilti į vandenį pakeičiant pieną recepte.
- Tinkamai laikykite miltus , kad nesugadintumėte.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 478 |
| Bendras riebalų kiekis | 29 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 214 mg |
| Natris | 630 mg |
| Angliavandeniai | 48 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 9 g |