Yra tik kažkas apie citrinų pyrago desertus, kurie žmones šypsosi, ir šie cupcakes nėra išimtis, nes tuo pačiu metu jie yra linksmūs ir elegantiški. Kai atvėsti, viršuje paruoškite cupcakes su be pieno.
Padaro 12 didelių cupcakes
Ko jums reikia
- 1 puodelis nesaldinto sojos pupelių
- 3 šaukštai citrinų sulčių
- 3 puodeliai universalus miltai
- 1 šaukštas ir 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 3/4 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai šviežios citrinos žievelės
- 3/4 puodelio / 1 1/2 lazdelės
- sojos margarinas (pvz., gluosniai)
- 2 puodeliai cukraus
- 1/2 puodelio obuolių
- 4 dideli kiaušiniai
Kaip tai padaryti
- Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Iškirpkite 12 puodelio silikatinės skardinės su keksėlių įdėklu ir atidėkite. Mažame dubenyje sumaišykite sojų ir citrinų sultis ir atidėkite.
- Vidutinio dydžio maišymo dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir citrinos skonį.
- Kitame dubenyje, naudodami elektrinį rankinį maišytuvą esant vidutinio greičio nustatymui, sumaišykite sojų margariną ir cukrų iki purus, apie 3-4 minutes. Įdėkite kiaušinius ir įmuškite, kol jie bus įtraukti. Perjunkite greitį žemyn ir įpilkite pusę sausų sudedamųjų dalių, padaugės, kol sumaišysite, o po to - sojų mišinį. Įdėkite likusius sausus ingredientus ir sumaišykite, kol bus sumaišytas.
- Supilkite tešlą į paruoštus cupcake puodelius ir kepkite maždaug 20 minučių arba kol kepimo centre įdedamas dantų šepetėlis išeina iš švarios.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 266 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 75 mg |
| Natris | 366 mg |
| Angliavandeniai | 43 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 4 g |