"Clams" kazino receptas prasidėjo 1900-ųjų pradžioje "Narigansett" prieplaukoje, Rodo saloje. Be "clams casino", taip pat galite rasti austrų kazino su panašiais ingredientais receptus.
Vietoj žaliosios svogūnėlės gali būti naudojamos žalumynai. Nepamirškite viršuje kiekvieno užkandžio su šiek tiek kapotų šviežių petražolių ir keletą lašų Tabasco padažo.
Ko jums reikia
- 24 nedidelės moliuskos lukštais
- 1/4 puodelio sviesto, suminkštintas
- 1/4 puodelio smulkintos žaliosios svogūnėlės
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto žalio papriko
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų salierų
- 1 šaukštas citrinų sulčių
- 4 griežinėliais šonine, virti iki traškios ir susmulkintos
Kaip tai padaryti
- Nuimkite moliuskus iš kriauklių. Nuplaukite korpusus, tada padėkite kiekvieną moliuską giliajame apvalkalo pusėje. Išmeskite likusius moliuskų lukštus.
- Pabarstykite moliuskus šiek tiek druskos.
- Sumaišykite sviestą, supjaustytą žaliuosius svogūnus, kapotų paprikų, kapotų salierą, citrinų sultis ir sumuštą šoną.
- Į viršų sumaišykite su mažu šaukštu sviesto ir daržovių mišinio.
- Sureguliuokite korpusus ant akmens druskos lentos į seklią kepimo skardą.
- Kepkite po 425 F 10-12 minučių.
Ekspertų patarimai
- Užkandeles patiekite su šviežių kapotų petražolių ir Tabasco padažu.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 87 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 26 mg |
| Natris | 206 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 5 g |