Comte yra vienas iš mano mėgstamų sūrių, naudojamų sumuštiniams. Jis ne tik puikiai ištirpsta, bet ir saldus ir riešutas, kuris puikiai tinka viskam. Kai jis sulydomas su saldžiu ir pyraguotu šviežių ananasų ir pikantiško rozmarino įdaru kumpiu, šio sūrio skonio sustiprėja ir tampa dar geriau.
Ko jums reikia
- 5 skiltelės kumpio (framenio rozmarino kumpis)
- 1/4 svaro sterlingų sūrio "Comte" (susmulkintas)
- 2 šaukštai. sviestas (pvz
- Vermont Creamery cultured sviestas)
- 1 šaukštelis (rūkyta jūros druska)
- 2 storos skiltelės duona (
- Sourdough )
- 2 šaukštai ananasai (švieži, kapotų)
Kaip tai padaryti
- Pradėkite surinkti sumuštinį. Pradėkite, pridedant pusę sūrio į vieną duonos gabalėlį. Tada pridėkite kumpį, tada šviežias ananasų gabaliukus ir tada likusį komą. Įpilkite kitą duonos gabalėlį ir atsargiai sviestą iš abiejų sumuštinių pusių. Įpilkite pabarstyti rūkytos jūros druskos ir atidėkite.
- Vidutinio dydžio indelyje (mes visada rekomenduojame ketaus) pasukite šilumą į vidutinę ir atsargiai padėkite savo sumuštinį.
- Leiskite sumuštinį virti keletą minučių iš abiejų pusių, kol duonos išorė bus traškia ir aukso ruda.
- Kai tik viena pusė yra padaryta, atsargiai apverskite ir pakartokite, kol abi pusės bus tolygiai iškeptos, o visa kometa ištirps. Išimkite iš karščio ir leiskite valgyti vieną minutę. Šis papildomas žingsnis padeda leisti sūriui susiliesti su kitomis sudedamosiomis dalimis, kurios maitina daug lengviau!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 518 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 140 mg |
| Natris | 1,005 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 43 g |