Švelnus ir lengvas sausainiai , smokey keptas kumpis, sviesto muenster sūris ir saldaus medaus sviesto sudaro šio miniatuoto Pietų medaus sviesto kumpio ir sūrio sausainių sumuštinius receptą. Puikiai tinka piknikams, vakarėliams ir (arba) maitinimui alkančiai žmonių grupei, kiekvienas įkandis supakuotas su pietų gerumu.
Ar turite netoliese slapukus? Pabandykite išspausti formą tešla (kaip ir širdies formos), kad pridėtumėte papildomą įdomus sluoksnį. Rekomenduoju juos tiekti su dešimčia mimosų ir keletą iš jūsų mėgstamų karštų padažų.
Norite juos iš anksto užsidaryti? Galite, bet jie geriausiai pagaminti nauja diena, bet jūs galite padaryti juos bent 24 valandas iš anksto, kol jie laikomi vėsioje šaldytuve.
Ko jums reikia
- 6 mažų sausainių
- 12 mažų skiltelių kumpio (storio supjaustyto kumpio)
- 6 smulkių "Muenster" sūrio kvadratų
- 2 šaukštai sviesto
- 1 valgomasis šaukštas medus
Kaip tai padaryti
- Atsargiai paruoškite sausainių tešlą ir, jei norite, naudokite mažą širdies formos slapukų pjoviklį 3 storiems sausainiams supjaustyti.
- Kepkite (dažniausiai apie 15 minučių esant aukštai temperatūrai) ir atidėkite atvėsti.
- Vidutinio karščio metu šildykite vidutinio dydžio ketaus keptuvę. Apytiksliai perplėskite kumpį į užkandžius ir padėkite į šildomą ketaus keptuvę.
- Leiskite kumpą kepti savo riebaluose, kol gabalėliai pradeda karamelizuoti ir ruda. Pašalinkite iš šilumos ir atidėkite.
- Kai sausainiai atšaldomi, švelniai paimkite peilį ir supjaustykite pusiau, kad juos užpildytumėte. Ant kiekvieno gabalėlio švelniai supjaustykite kai medaus sviestą (sumaišykite 2 valg. Sviestą su 1 valg. Medaus) - daugiau ar mažiau priklausomai nuo jūsų asmeninio skonio.
- Tada į kiekvieną sausainių sumuštinį įpilkite keletą kumpio gabalėlių ir sūrio gabalėlio. Kai jie pastatyti, paimkite dantų šepetėlį ir švelniai stumkite jį per kiekvieno sumuštinio vidurį - tai padės išlaikyti juos kartu vežant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 143 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 34 mg |
| Natris | 189 mg |
| Angliavandeniai | 5 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 7 g |