Crock Pot Airijos ėriukų troškinys

Šis klasikinis ėriukų troškinys yra paprastas be kaulų su kubinėmis avinėlėmis ir daržovėmis derinys. Bulvės, ropės, rutabagos ir morkos yra viena iš daržovių šiame švelniame airių troškinyje. Dekoratyvinis puodelis yra puikus pasirinkimas užimtoje dieną. Tiesiog nulupkite ėriuką ir išmeskite į indą su likusiais ingredientais. Jūs grįšite namo į visiškai paruoštą valgį.

Patiekite troškulį su airių soda ar sausainiais ir salotų, skirtų nuostabioms vakarienėms. "Stew" yra puikus pasirinkimas šv. Paddy's Day, tačiau jums nereikia laukti ypatingos progos.

Ko jums reikia

• 2 1/2 svaro avienos be kaulų, supjaustyto 1 1/2 colių kubeliais
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 1/2 šaukštelių druskos
• 1/2 šaukštelio pipirų
• 4 ropės (arba vidutinio dydžio)
• 4 morkos
• 2 vidutinės svogūnai
• 4 vidutinės raudonos spalvos bulvės
• 2 puodeliai vandens arba
• nesudesni ištekliai (jei planuojate naudoti sultinį ar sultinį druska, prieš kepimo laiką nepridėkite papildomų atsargų).
• 2 šaukštai universalus miltai
• 2 šaukštai kapotų petražolių

Kaip tai padaryti

1. Šaltą alyvą šildykite didelėje keptuvėje. Įpilkite ėriukų kubelių ir virkite, dažnai pasukdami į rudą visas puses.
2. Tuo tarpu ruoškite daržoves. Iškirpkite ropius į 1/2 colio kubelius. Nulupkite morką ir supjaustykite 1/2 colio storio raundais. Nulupkite svogūną ir nulupkite. Ketvirtis bulvių (nuimkite, jei norima).
3. Pridėkite ėriuką su lėta virykle ir druska, pipirai, ropė, morkos, svogūnai ir bulvės. Įpilkite 2 puodelius vandens ar atsargų.

1. Įpilkite 2 puodelius vandens ir virkite mažai, padengiami 8-10 valandų. Atsidurkite ir įjunkite aukštą. Maišykite miltus su 1/4 puodelio vandens, kol jis bus pasta; lėtai pridėti persijuoti, nuolat maišant, kol šiek tiek susitrenks. Išmaišykite petražoles ir tarnauti.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	587
Bendras riebalų kiekis	33 g
Sotieji riebalai	12 g
Nesočių riebalų	15 g
Cholesterolis	133 mg
Natris	899 mg
Angliavandeniai	33 g
Maistinė lasteliena	6 g
Baltymas	40 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)