Šis veršienos troškinys yra geras pasirinkimas, jei turite daugybę dalykų, kuriuos reikia daryti per dieną ir neturite laiko virti. Lengvai supilkite ingredientus į lėtą viryklę, ir jūs turėsite visą puodelį skanių, paruoštų valgyti veršienos pašarų, paruoštų, kai grįšite namo.
Veršiena subtiliai prieskoniuojama su muskuso ar maceu. Skrudinta duona - jautienos sultinys, bulvės, grybai, veršienos kubeliai ir grietinė.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio universalus miltai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio malto muskato (arba mace)
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 2 svarai veršienos (supjaustyti 1 colių kubeliais)
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 4 vidutinės bulvės (supjaustytos į 1 colio kubelius)
- 1 vidutinė svogūnėlė (nulupta, smulkinta)
- 8 uncijos grybai (švieži, supjaustyti)
- 2 (10,5 uncijos) skardinės jautienos sultinio (sutirštintas arba 3 puodeliai stiprus jautienos atsargos)
- 1 puodelis grietine
Kaip tai padaryti
- Plastmasiniame maisto laikymo maišelyje arba sekliame valgomajame valgykite miltus, druską, muskusą ar muskusą ir pipirus.
- Mėsos veršienos kubeliai su miltų mišiniu.
- Šaltą alyvą įkaitinkite didelėje keptuvėje. Įtraukite veršienos kubelius ir kepkite apie 5 minutes arba iki veršienos yra gerai parausta iš visų pusių.
- Perpilkite supjaustytus veršienos kubelius į lėtą viryklę.
- Nulupkite bulves ir supjaustykite jas 1 colių kubeliais. Nulupkite svogūną ir supjaustykite. Supjaustykite grybus.
- Įpilkite bulves, svogūnus ir grybus į lėtą viryklę kartu su jautienos sultiniu. Maišykite, kad sujungtumėte.
- Uždenkite ir virkite mažai nuo 7 iki 9 valandų arba aukštyn per 3-4 valandas arba kol mėsa ir daržovės yra švelnios.
- Prieš patiekalą paruošę, įpilkite grietinės. Sumaišykite, kad sumaišykite ir supjaustytų troškinys su susmulkinta duona arba vakarienės ritiniais .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 617 |
| Bendras riebalų kiekis | 32 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 195 mg |
| Natris | 684 mg |
| Angliavandeniai | 30 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 51 g |