Vištiena yra lėtai virta su rūkyta dešra, pupelės, morkos, svogūnai ir dar daugiau. Nepamirškite užpildyti šio skaniausio vištienos patiekalo su Anduillos dešra ar vištienos dešra, o ne kielbasa.
Tai širdingas, jaudinantis patiekalas su daugybe puikių skonių. Jei norite, patiekite su ryžiais.
Ko jums reikia
- 3 morkos, supjaustytos 1/2 colio skiltelėmis
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/2 puodelio vandens
- 1 (6 oz.) Gali pomidorų pasta
- 1/2 puodelio sauso raudono vyno
- 1 šaukštelis česnako miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų timies (smulkintų)
- 1/8 arbatinis šaukštelis
- gvazdikėliai
- 1 lauro lapas
- 2 (15 oz.) Skardinės laukinės pupelės (nusausintos)
- 4 be kaulų be odos vištienos krūtinės puselės
- 1/2 lb. pilnai virti lenkų dešra ar kita
- rūkyta dešra , supjaustyta 1/4 colio storio
Kaip tai padaryti
- Į nedidelę padažą įpilkite supjaustytų morkų, svogūnų ir sultinio ar vandens. Uždenkite indą ir virkite 5 minutes. Perkelkite į 3 1 / 2-4 kvarcinį indą.
- Į dubenį pomidorų pasta su vynu, česnakų milteliais, čiobreliais, gvazdikėliais ir lauro lapas, jei naudojamas; įdėti pupeles ir sumaišyti. Padauginkite pupelių mišinį į lėtą viryklę.
- Vištienos krūtines padėkite ant prieskonių pupelių mišinio viršuje. Vieta dešrelių gabaliukai ant vištienos. Uždenkite ir virkite mažai 6-8 valandas arba aukštyn 3-4 valandas.
- Prieš patiekdami išimkite lauro lapą.
- Patiekite kaip troškinys su susmulkinta duona arba kukurūzų keptuvėmis arba patiekite jį karšta virti ryžiai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1437 m |
| Bendras riebalų kiekis | 56 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 22 g |
| Cholesterolis | 299 mg |
| Natris | 582 mg |
| Angliavandeniai | 102 g |
| Maistinė lasteliena | 30 g |
| Baltymas | 125 g |