Labai panašus į labiau pažįstamą Rocky Road pavadinimą, šis paprastas saldainių receptas gaminamas su cukrumi, pienu, kukurūzų sirupu, šokolado drožlėmis, graikiniais riešutais arba pekanais ir miniatiūriniais zefyrai.
Daugiau Fudge receptų
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio cukraus (granuliuota)
- 1/2 puodelio išgarinto pieno
- 1 šaukštas lengvo kukurūzų sirupo
- 1 6-uncijos pakuotės šokolado drožlių (apie 1 puodelį)
- 1 puodelis graikinių riešutų arba pekano (kapotos)
- 1 puodelis miniatiūrinių makščių
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite cukrų, pieną ir 1 valgomą šaukštą kukurūzų sirupą sunkioje 2 kvarcinio stiklo krosnyje. Virš vidutinio karščio virkite, nuolat maišydami. Tęskite virinimą, dažnai maišydami 2 minutes.
- Išimkite iš šilumos ir įpilkite šokolado drožlių, maišant, kol visiškai ištirps . Leiskite mišinį atvėsti 15 minučių.
- Įpilkite pekanų ir mini zefyrai.
- Naudodami 2 arbatinius šaukštelius, nulupkite saldainius ant didelio kepimo skardos, padengto vaško popieriumi. Atšaldykite, kol tvirtai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 321 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 6 mg |
| Natris | 29 mg |
| Angliavandeniai | 33 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 5 g |