Dukart iškeptos bulvės yra skanus alternatyva bulvėms su kepta arba supjaustyta bulve. Šią dieną galite pasiruošti iš anksto.
Ko jums reikia
- 6 didelės bulvių kepimo
- 4 šaukštai grietine
- 3-4 šaukštai pieno ar pusantro pusės
- 1/4 puodelio sviesto, kambario temperatūra
- 2 šaukštai švieži kapotų
- Žirniai
Kaip tai padaryti
- Bulvių šveitimas; pat sausas.
- Šilumos orkaitė iki 425 F
- Pierce bulvių viršuje su šakute. Kepkite maždaug 50 minučių arba kol bulvės bus saldžios. Iš kiekvienos bulvės viršuje nuimkite ploną gabalėlį ir išmeskite daugumą bulvių į dubenį, palikdami lukštus sveiki.
- Buteliu sumaišykite bulves su grietine, 3 šaukštais pieno ir sviestu; mušti iki gerai sumaišyto. Jei reikia, pridėkite daugiau pieno arba pusantro pusės. Sumaišykite druską ir pipirais, tada šaukštą mišinį į bulvių odą. Pabarstykite su kopūstais.
- Uždenkite ir šaldykite iki kitos dienos arba kepkite 375 F temperatūroje maždaug 10-15 minučių arba iki šiek tiek rudos.
- Jei bulvės buvo šaldytos, kepkite 375 F temperatūroje 20-25 minučių, kol karšta ir šiek tiek rudos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 141 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 28 mg |
| Natris | 14 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |