Šis karamelinis kukurūzas yra kepamas iki aukso tobulumo esant labai žemai temperatūrai. Karamelės kukurūzai padengti skaniu rudos cukraus glazūru. Padaryk dvigubą šios kukurūzų partiją ir stebėkite, kad ji išnyksta!
Vienas skaitytojas pridėjo tam tikrą cinamoną prie mišinio ir šokolado drožlių prie maisto ruošimo laiko pabaigos (žr. Skaitytojo komentarus). Padarykite jį su anakardžiais ar pistacijomis arba naudokite sumaišytus riešutus ar žemės riešutus.
Ko jums reikia
- 3 kvarciai popped popcorn
- 3 puodeliai sausu skrudinti mišrūs riešutai, nesūdytos arba žemės riešutai
- 1 puodelis rudojo cukraus, tvirtai supakuotas
- 1/2 puodelio šviesos arba tamsiosios kukurūzų sirupo
- 1/2 puodelio sviesto
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 250 F (130 C / Dujos 1/2).
- Didelėje keptuvėje sumaišykite pūsti kukurūzus ir riešutus. Padėkite indą į pašildytą orkaitę, kai ruošiatės glazūros mišinį
- Vidutinėje padaže sumaišykite rudąjį cukrų, kukurūzų sirupą, sviestą ir druską. Įmaišykite cukraus ir sviesto mišinį iki vidutinio karšto karščio, nuolat maišydami.
- Tęskite 4 minutes kepti be maišymo. Pašalinti iš šilumos; sumaišykite soda ir vanilės, tada užpilkite šiltu kukurūzu ir riešutais; mesti kukurūzų ir riešutų kruopščiai.
- Grąžinkite kukurūzus į orkaitę ir dar keletą valandų kepkite, maišant mišinį kas 10 minučių.
- Atvėsinkite ir atsikratykite. Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje.
Padaro 4 kvartalus arba apie 16 1 puodelio porcijų.
Skaitytojo komentarai
- "Šis receptas yra puikus, aš ką tik padariau tai bendruomenės renginiui ... aš supjaustėu krosnies laiką per pusę ir tai buvo puiku, taip pat palikau riešutus. Visi vaikai to patiko, o suaugusieji negalėjo laukti tai padaryti savo pačių šeimoms. [I] planuoju bandyti jį su riešutais ir jį iškepti visą 60 minučių. [I] buvo trumpalaikė krizė, bet jis pasirodė puikiai! " CC
- "Aš padariau tai du kartus dabar, nes sukūriau tikrai keistą kukurūzų virimo dovaną Kalėdų metu. Niekada maniau, kad norėčiau rasti tokią kukurūzų skonį. Tai buvo didžiulis hit mokyklų klubų susitikimuose ir vynuose / "Hors d'oeuvres" vakarėlis (aš žinau, kukurūzų ir vyno? Kas žinojo!). Gavau komplimentų krūvį. Tik tvistą: pridėjau cinamono į mišinį, taip pat šokolado čipus paskutinės pusės valandos kepimo procesas (kad jie nebūtų dega). Aš tikiu, kad jūs rasite savo keitimus į šį receptą ... bet tai paprasta, įspūdinga potluck idėja. Dėl plakato! " Džiaugsmas
Tau taip pat gali patikti
- Greitas ir lengvas Popkorno kamuoliukas
- Mikrobangų karamelės kukurūzai
- Pretzel Toffee
- Keptieji paparčiai su skrudintais pekanais
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 374 |
| Bendras riebalų kiekis | 28 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 54 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 8 g |