Šis persikų kobleris yra puikus desertas bet kokiam sezonui.
Du paprasčiausiai pietūs valgiai - persikai ir sausainiai - sujungiami į šį lengvą kepimo receptą. Iškeptos sausainių ir tešlos plutos saldaus užpildo, pagaminto iš konservuotų persikų, prasme, galite mėgautis šio gydymo praeityje persikų sezono metu.
Patiekite šį skanų desertą, šiltą su ledais arba sunkia kremu.
Ko jums reikia
- Užpildyti:
- 1 didelė galią (29 uncijos) persikų sirupe
- 1/2 puodelio cukraus (granuliuota)
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/2 šaukštelio citrinų sulčių
- Biskvitų pyragas:
- 1 puodelio miltų
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1 šaukštas sutrumpintas
- 1/2 puodelio pieno
- 2 šaukštus sviesto (supjaustyti į keletą nedidelių gabaliukų, plius dar daugiau, kad sviestą patiekalą)
- 2 šaukštai
- cinamono cukrus
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 425 F
- Išpilkite persikus, palikdami skysčio.
- Sumaišykite cukrų ir kukurūzų krakmolą į puodą. Išmaišykite rezervuoto persikų skysčio ir supilkite jį vidutinio karščio metu. Apytiksliai 1 minutę kepkite sirupą, nuolat maišydami. Nuimkite indą nuo šilumos. Sumaišykite citrinų sultis ir pridėkite persikų. Nustatykite, kad atsipalaiduojate, kol ruošiatės sausainių tešlą.
- Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius; supjaustykite šaukšteliu su mėsos maišytuvu arba dviem peiliais. Pamažu įpilkite pieno, kad pagamintumėte minkštą tešlą. Išjunkite jį ant skrudinto paviršiaus ir supilkite tešlą į kepimo indą.
- Šaukštelis persikų mišinį į sviesto pyragą ar kepimo indą, supilamas viršaus su sviesto gabalėliais. Pabarstykite jį su cinamono cukrumi.
- Sudėkite tešlą ant viršutinio persikų užpildymo ir spaustykite kraštus.
- Kepkite variklį 16-20 minučių arba kol viršuje bus aukso spalvos. Atvėsinkite 15-20 minučių prieš patiekiant.
Tau taip pat gali patikti
- Senamadiškas persikų kobleris
- Greitas ir lengvas persikų skilimas
- Greitas ir lengvas persikų kobleris
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 284 |
Bendras riebalų kiekis | 10 g |
Sotieji riebalai | 5 g |
Nesočių riebalų | 4 g |
Cholesterolis | 17 mg |
Natris | 462 mg |
Angliavandeniai | 48 g |
Maistinė lasteliena | 5 g |
Baltymas | 4 g |