01 iš 04
Picking Pot - Gėlių puodo grotelės
Gera keramika (terakotos) vazonas sukuria puikus indas, skirtas grilyje. Keraminė medžiaga laikosi ir fokusuoja šilumą, izoliuojant išorę. 10 colių puodelio forma ir dydis puikiai tinka keletam kebabų, o medžio anglis ilsėtis valandomis, kai groti maloniai. Ir, žinoma, keraminis gėlių puodas yra labai nebrangus.
Pirkite geros kokybės 10 ar 12 colių keraminių gėlių puodą su dviem lentynėliais. Vėliau aptarsime, kodėl reikia dviejų lentynų. Tada jums reikės smėlio - pakankamai užpildykite pusę puodo. Tai bus pagrindinės gėlių puodo grotelės sudedamosios dalys kartu su medžio anglimi, kepsniai ir kazkas virti.
Įspėjimas : mes paminėjome, kad gėlių puodo terakota izoliuoja jūsų grotelę. Tai nereiškia, kad laivas nebus karštas. Jis bus siaubingai karštas ir turėtų būti kažkur stabilus ir saugus. Bet kada nors kažkas turėtų būti atsakingas už kiekvieną puodą, kurį tu išdžiovinsi, kol tas puodo ugnis išnyks.
Geras puodas neturėtų įtrūkimų. Įtrūkimai gali paskatinti jūsų puodą, kai jie užpildyti deginančiais žarijomis, ir tai būtų blogai.
02 iš 04
Pasiruošimas puodui - puodynė ant gėlių
Padėkite vazonę ant lėkštelės. Dugno dugnoje yra skylė, taigi, kad nebūtų išpilta smiltis, plokštelę padėkite po puodeliu ir laikykite ten valgio metu. Laimei, lėkštė išliks kieta, nesvarbu, kaip karšta puodą. Jei reikia tvarkyti ar pakelti puodą, tai darykitės tik pagal lėkštelę, bet būkite labai atsargūs.
Pripilkite puodą beveik pusę pilvo smėlio. Smėlis izoliuoja puodelio dugną iš šilumos, todėl jūs galite nustatyti savo vazoninių grotelių ant paviršių ir neperduos šilumos. Žinoma, jūs turite išlaikyti degios medžiagos toli nuo savo gėlių puodo grotelių.
03 iš 04
Jūsų ugnies kūrimas - "Gėlių puodo" grotelės gaminimas
Vienam 10 colių gėlių grotelių jums reikės nuo 12 iki 14 standartinių medžio anglių briketų. Jie turi sudeginti, kai eina į puodą. Taigi jums reikia kažko, kad apšviesti medžio anglis, taip pat būdas perkelti karšto anglių į puodą.
Tai, kas geriausiai tinka šiai užduočiai, yra medžio anglių kaminas, nes tai yra greitas ir paprastas būdas apšviesti medžio anglis. Apšvieskite briketus ir su žnyplėmis perkelkite deginančius karštus anglius į gėlių puodą ant smėlio viršaus. Akmens anglys neturi būti visiškai paruoštas (baltas ir peleninis), bet bent jau karštas ir deginamas.
Transportavimo problema : liepsnojančios karštos gėlių puodo grotelės, sunkios su smėliu ir deginančiais akmenimis, gali būti sunkios ir pavojingos. Tačiau užpildyti gėlių puodą deginant karštas angeles, sėdint ant stalo, taip pat gali būti pavojinga. Galite pasirinkti tai padaryti. Aš linkiu užpildyti puodus ant stalo ir bandyti ne perkelti juos per daug. Aš užpildau puodus su stalais ir visi saugiu atstumu. Naudokite porą gerų žnyplių, kad rutulius paimtų po vieną, kad įdėtų viduje puodą.
Jūsų puodui reikia viengubo sluoksnio. Neužpildykite jų, nes šilumos perviršis gali sugadinti ar sulaužyti puodą.
04 iš 04
Virimas ant tavo puodo - puodelis ant gėlių
Galite praleisti dienas, bandydamas surasti tobulą viryklę savo gėlių puokštėms, ir galų gale padėkite ant jo vieną mėsainį. Arba galite pasirinkti išmanųjį kelią ir eiti su kebabais jūsų gėlių puodelio pavidalu. 10 colių gėlių grilyje gali būti trys geros kebabos ir virkite maždaug per 10 minučių. Kadangi jūs turite puodą patogus, svečiai gali keletą kartų kepti keletą maisto produktų (per dvi valandas), kai gėlių grotelės lieka karštos.
Aš pasakiau, kad jums reikėjo dviejų lentynų už kiekvieną puodą, bet aš jums neatsakiau, ką darau su tuo antrojo lėkštuvo dar. Kai baigsite gaminti savo gėlių puodo groteles, antrą lėkštelę uždėkite ant puodo viršaus, kad užgesintumėte ugnį pašalindami deguonį.
Įspėjimas : nenaudokite vandens į savo gėlių grotelių. Staigus šaltos šokas gali sulaužyti puodą, sukeldamas labai didelį netvarka.
Svarbiausia - pasimėgauti!