Kai ruošiatės giliai kepta kalakutiena, jūs norite gauti kuo daugiau skonio, kaip jūs galite į paukštį, kol ji eina į aliejų. Šis klasikinis "Cajun" įkvėptas injekcijos marinatas pasidarys kukurūzų, nes jis papildys skonį.
Ko jums reikia
- 1 puodelis augalinio aliejaus
- 3/4 puodelio baltojo acto
- 1/4 puodelio kanjentinės paprikos
- 1/4 puodelio juodųjų pipirų
- 1/4 puodelio
- Cajun Prieskoniai
- 2 valgomieji šaukštai Tabasco
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus į maišytuvą ir gerai sumaišykite. Tai išspręs greitai, kad jis būtų sumaišytas.
- Kruopščiai apvilkite Turkiją su marinatu. Jei įmanoma, uždėkite ant odos krūtinę esančią marinatą.
- Įdėkite kalakutieną į didelę talpyklę arba išimamą maišelį. Šaldyti paukštis nuo 8 iki 24 valandų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 2201 |
| Bendras riebalų kiekis | 228 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 160 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 209 mg |
| Angliavandeniai | 46 g |
| Maistinė lasteliena | 17 g |
| Baltymas | 8 g |