Viršuos šį skanų greitai moliūgų sriuba su šiek tiek įsigyto (arba naminio) pesto ar keletą skrudintų kukurūzų grūdų ir parmezano sūrio. Tai turtingas, kreminis, atšilimas ir skanus. Ir taip lengva padaryti.
Šiame receptoriuje svarbu naudoti konservuotus minkštus moliuskus; nepirk moliūgų pyrago įdaru. Pyragai turi saldiklius, pieną ir kitas papildomas sudedamąsias dalis, todėl sriuba bus per saldus ir sukurs keistą tekstūrą. Kieta pakuotė moliūgai gaminama tik iš moliūgų. Perskaitykite etiketę prieš pirkdami.
Jūs galite padaryti šį receptą su konservuotu ar dėžutine vištienos sultiniu ar atsargomis. Aš norėčiau naudoti pakuotę versiją, nes ji yra aukštesnės kokybės nei konservuotos. Žinoma, jūsų pačių naminių vištienos atsargos yra geriausios, bet ne kiekvienas turi ranka.
Ir jūs tikrai galite pridėti daugiau ingredientų, jei norite. Manau, kad šiek tiek supjaustytų česnakų būtų gerai, kaip ir kai kurių morkų arba cukinijų gabalėlių. Tai suprojektuota kaip paprastoji sriuba, todėl nereikia suknelė per daug.
Ši sriuba yra subtilus ir pagardintas čiobreliais. Jei norite, galite naudoti kitas džiovintas žoleles. Marjoras ar bazilikas būtų gerai su moliūgu ir kukurūzais. Manau, kad raudonėlis ir estragonas yra per stiprus šiai sriubai; Jūs tikrai norite, kad skonio sultinio ir moliūgų praeiti.
Patiekite šią sriubą, papildytą pesto ir šviežiai paruoštu parmezano sūriu. Tai skanus pirmasis patiekalas, tiekiamas mažuose dubenyse ar puodeliuose, arba gali būti pagrindinė patiekalo dalis, patiekta su žaliosios salotos, keletos griežinėlių česnakų duonos arba karštų ritinių, o taip pat šiek tiek pagardintos morkos arba virtos šparagai. Dėl deserto pasirinkite paprastą citrinų pyragą arba kai kuriuos pyragus .
Ko jums reikia
- 4 (14-butų) skardinės arba 1-1 / 2 (32 uncijos) dėžutės, paruoštos naudoti vištienos sultinyje
- 2 puodeliai sušaldytos kukurūzų, ne atšildyti
- 1 svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 1 (16-look) gali tvirtai supakuoti moliūgų
- 1 puodelis pusiau ir šviesiai grietinėlės
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 1/2 šaukštelio džiovintos čiobrelių lapų
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite vištienos sultinį, kukurūzus ir svogūną didelėje padažinėje ir aukštu šilumos kiekiu išvirkite.
2. Mažinkite šilumą ir padėkite indą. Sumaišykite 12-15 minučių, kol svogūnas bus švelnus.
3. Moliūgų šaukštą sumaišykite su šaukšteliu ir gerai išmaišykite šerdimi, kol moliūgas sumaišomas su sriuba.
4. Uždenkite indą ir virkite 5-10 minučių ilgiau. Tada įpilkite pusę ir pusę druskos, pipirų ir čiobrelių; gerai išmaišykite.
5. Karštu vandeniu 2-3 minutes, kol nevirsite, bet nevirkite. Patiekite nedelsiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 278 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 34 mg |
| Natris | 612 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 5 g |