Stiklo išvaizda veikia visą vyno patirtį
Raudonas vynas yra delikatesas, pagamintas iš tamsių vynuogių, vartojamų visame pasaulyje. Daugelis gėrė populiarius raudonus vynus, tokius kaip Pinot Noir, Cabernet Sauvignon ir Merlot dėl sveikatos priežasčių, maistinių porų ir ypatingų progų. Mažai daugelis galvoju apie stiklines, tiekiamą su vaisių gėrimu, tačiau stiklo formos geria geri, kai kalbama apie aromatą ir skonį. Raudonojo vyno taurės gali svyruoti nuo mažiausiai aštuonių uncijų iki daugiau nei 22 uncijos.
Tačiau standartinis raudonasis vynas užpilamas penkių uncijų, nesvarbu koks yra stiklo dydis. Likusi stiklo galvutė yra ten, kurioje maksimaliai padidėja oro sąlytis su vynu.
Raudonųjų vynuogių akių bruožai
Kai perkate vyno taurę, greitai sužinosite, kad galite pasirinkti iš daugelio. Pavyzdžiui, yra akinių, specialiai sukurtų raudoniems ar baltiems vynams. Nors jie gali atrodyti panašūs, ir jūs tikrai galite supilti baltą į raudoną stiklą, dėl kiekvieno dizaino yra svarbių priežasčių.
Raudonieji vyno taureliai paprastai turi daugiau kaukės. Jie taip pat yra didesni ir aukštesni nei baltos vyno taurelės. Tai yra todėl, kad raudoni vynai dažnai būna drąsūs, o apvalios formos spąstai yra stiklo aromatai ir skonio. Pavyzdžiui, papildoma 22-uncijų raudono vyno stiklo erdvė leidžia jums mėgautis visomis vyno patirtimis, nors įprasta laikyti 5-uncijos užpilą.
Baltieji vynai dažnai yra subtili, todėl stiklo dirbiniai dažnai yra atviri ir mažesni.
Specialūs raudonojo vyno taurės
Nors gali atrodyti neįprasta, kad kiekvienam vyno rūšiui gauti kitokio tipo vyno stiklą, geram vynui reikalinga tam tikra forma, kad būtų išgeriamas visas aromatinis ir skonio profilis. Jūs norėsite išnagrinėti visas vyno stiklo dalis iš viršaus į apačią, įskaitant ratlankį, dubenį, kamieną ir pėdą.
Laimei, yra geriausių raudonųjų vynų specialių dizainerių akinių. Nors kiekvienas stiklas atrodo panašus į standartinį raudonojo vyno stiklą, subtilūs skirtumai sustiprina tam tikrus vynus. Pavyzdžiui, jei jums patiks ieškoti "Pinot Noir", pamatysite, kad geriausi yra suapvalinti ir beveik visiškais akiniais. Kita vertus, "Bourdeaux" siūlo didžiausią patirtį aukštesnėje ir plonesnėje dubenyje.
Apsvarstykite Going Stemless
Stemless vyno taurės yra tvarkingas ir romanas, bet jie nėra taip populiarus dėl keleto labai svarbių priežasčių. Pirma, stalo indas yra skirtas tikslui. Gerdami stiklinę vyno, stiebas yra ten, kur turėtumėte laikyti ant stiklo. Pagrindinė priežastis yra ta, kad jūsų rankų karštis gali sušildyti gėrimą. Netgi raudoni vynai geriausiai tinka vėsioje kambario temperatūroje , ir jūs pastebėsite, kad nedidelis svyravimas gali išmesti vyno balansą.
Jei jums patinka ieškoti įvairių rūšių vynų, pamatysite, kad stemware yra labiausiai universali. Juos taip pat lengviau laikyti, jei naudojate kabyklą.