Greitai ir lengva patiekalais pavalgyti savaitgalį, kuris yra vertas vakarienės vakarėlis.
Pradėkite nuo likusių virtų vištienos arba paimkite iš bakalėjos iš anksto paruoštą skrudintą vištieną ir įpilkite grybų, saldžiųjų svogūnų , grietinėlės sūrio ir vaistažolių. Užšaldyta tešlaine tešla suformuoja visą akis ir malonų pristatymą.
Ko jums reikia
- 1 lapas (pusė pakuotės 17 1/4 uncijos) užšaldyta lukšto konditerijos lapelis
- 2 šaukštus sviesto
- 1/2 puodelio supjaustytų saldžiųjų svogūnų
- 4 uncijos grybai, rupiai pjaustyti
- 2 česnako skiltelės, presuojamos
- Druskos ir šviežios malto juodųjų pipirų skonis
- 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių
- 4 uncijos grietinėlės sūrio, kambario temperatūroje
- 1 šaukštas
- Dijono garstyčios
- 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapų, susmulkintų
- 1/2 arbatinį šaukštelį prapja šalavijas arba 1/4 arbatinį šaukštelį druskos šalavijas
- 2 puodeliai grubiai suplyšta virtos kepta vištienos arba likusių virtų krūtinėlių gabaliukai, atšaldyti
- 1 didelį kiaušinį sumuštas 1 arbatiniu šaukštu vandens kiaušinių plovimui
Kaip tai padaryti
- Tegul plytelės tešlą sulenks, kol užpildysite.
- Įkaitinkite orkaitę iki 400.
- Supilkite sviestą sunkioje keptuvėje ant vidutinio karščio. Į skonį įpilkite saldžių svogūnų, grybų, česnakų ir druskos bei pipirų . Saute, kol svogūnai bus permatomi, o grybų skystis išgaruos.
- Ištirpinkite petražoles ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
- Sumaišykite grietinėlę su sūriu, Dijonine garstyčia , čiobreliais ir gudru, kol sujungsite. Atidėti.
- Ištirpinto lukšto konditerijos kepsnys ištirpinto paviršiaus į 14 colių pločio. (Apvyniojimas tarp dviejų plastikinių plėvelių lapų leidžia lengvai atlikti šią užduotį.) Iškirpkite kvadratą į 4 lygias 7 colių kvadratas.
- Grietinėlės sūrio mišinys padalijamas vienodai tarp kvadratų, tada viršuje su grybų mišiniu ir atšaldytais vištienos gabalėliais ar juostelėmis.
- Šepetinkite tešlos keptuvių kvadratais kraštus kiaušinių plovimu.
- Kiekvieno konditerijos kvadrato kampai turi būti supakuoti į centrą, užplombuoti visus kraštus, kad būtų užpildyta.
- Kukurūzų plytelių kvadratas uždėkite ant neišdirbto kepimo skardos ir šepetys su kiaušinių plovimu.
- Kepkite vištienos Velingtono ryšulius 25 minutes arba kol bus aukso rudos spalvos.
Pastaba
Nenaudokite šio recepto žalios vištienos. Trūksta laiko kruopščiai paruošti vištieną. Įsitikinkite, kad virta vištiena yra atšaldyta.
Pasiūlymų teikimas
Patiekite su verdančiu brokoliu, žirniais arba žalios pupelės ir šildoma prancūzų duona. Pair su sausu baltu vynu, tokiu kaip chardonnay, sauvignon blanc arba pinot grigio, kad būtų lengviau suplanuoti savaitgalio valgiai.
Siūlomi receptai
• " Bacon Cheeseburger Puff Rolls"
• Džiovintų patiekalų receptai
• Kepta Brie puokštelių recepte
• "Broccoli" ir grybai "Puff Pastry" recepte
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1227 |
| Bendras riebalų kiekis | 81 g |
| Sotieji riebalai | 21 g |
| Nesočių riebalų | 22 g |
| Cholesterolis | 153 mg |
| Natris | 560 mg |
| Angliavandeniai | 79 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 47 g |