Jei raudonų akių kepsniai yra jūsų mėgstamiausia, galite jas tiesiog mėgautis ant grilio su šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų. Tačiau šis lengvasis prieskonių mišinys prideda turtingą gilų skonį, dėl kurio šie greitai ir lengvai supjaustyti steikai. Patiekite su savo mėgstamomis keptais daržovėmis skaniai maistui.
Ko jums reikia
- 4 šonkaulių kepsniai , apie 1 colio storio
- 2 1/2 šaukštelių (12,5 ml) svogūnų miltelių
- 2 arbatinius šaukštelius (10 ml)
- Čili milteliai
- 2 1/2 šaukštelių (12,5 ml) jūros druskos
- 1 šaukštelis (5 ml) česnako milteliai
- 1/2 šaukštelio (2,5 ml) saldžiosios paprikos
- 1/2 arbatinis šaukštelis (2,5 ml) grubiai sumalti juodieji pipirai
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite ingredientus nedideliu dubeniu. Prieš kepdami kepkite kepsnius kambario temperatūroje.
2. Įkaitinkite grilį dideliu šilumos kiekiu. Užpilkite prieskonių mišinį į abi kepsnines puses. Įdėkite kepsnius ant grotelių ir virkite 7-10 minučių, pasukdami vieną kartą.
3. Kai kepsniai pasiekia pageidaujamą kiekį, pašalinkite iš karščio ir palikite maistą bent 5 minutes prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1086 |
| Bendras riebalų kiekis | 63 g |
| Sotieji riebalai | 24 g |
| Nesočių riebalų | 28 g |
| Cholesterolis | 399 mg |
| Natris | 1,732 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 123 g |