Šie greito marinuoti svogūnai yra puikus, kai norite įdėti šiek tiek keptuvės, keptuvės, sumuštiniai, pupelės ar kepsniai. Jie puikiai tinka žuvies tako ar kalakutienos mėsainiams. Galimybės yra begalinės!
Jie pasirenka tik keletą minučių, o valgį patiekia ir skonį, ir spalvą. Viskas, ko jums reikia, yra raudonojo vyno acto, šiek tiek cukraus ir smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių. Naudokite obuolių sidro actą, jei neturite raudonojo vyno acto.
Ko jums reikia
- 1 vidutinio dydžio raudona svogūnai, nulupti, supjaustyti
- 1/2 puodelio baltojo ar raudono vyno acto
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus
- 1/2 šaukštelio koserinės druskos
- 1/4 šaukštelio grubiai sumalto juodųjų pipirų
- brūkšnys grūsti raudonieji pipirai, neprivaloma
Kaip tai padaryti
- Supilkite svogūnų gabaliukus į pusę puodelio konservų stiklinį ar kitą 1 puodelio talpyklą.
- Įdėkite likusias sudedamąsias dalis į mažą indą ir virkite aukštoje šilumą. Pašalinti nuo karščio. Leisk karštam skysčiui šiek tiek atvėsti, jei nenaudojate karščiui atsparaus konservų stiklo. Supilkite karštą skyscią virš svogūnų ir palikite stovą, kol jis yra atvėsintas.
- Uždenkite ir laikykite šaldytuve iki 1 savaitės.
- Greitai marinuotais svogūnais patiekite su žuvies tašku, supjaustytu kiauliena arba vištiena, kalakutiena ar jautienos mėsainiai ar sumuštiniai.
Padaro 1 puodelį.
Ekspertų patarimai
- Laikykite kambario temperatūroje keletą valandų šaldytuve geriausio skonio.
- Kai kurie neprivalomi papildai: 4 arba 5 smulkintos uogos, nedidelio džiovintų čili pipirai (vietoj susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių) arba keletas česnako šakelių.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 15 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 147 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |