Saldžiųjų svogūnų pyragas

Naudokite " Vidalia" svogūnus ar kitus saldžius svogūnus. Šis pyragas yra skanus su jautiena arba kiauliena, arba naudokite ją užkandžių skoniui.

Ko jums reikia

• 5 svarai saldžiųjų svogūnų (nulupta, malta arba smulkiai pjaustoma)
• 2 raudonieji paprikos (plauti, pašalinti sėklos ir stiebeliai, sumalti arba smulkiai pjaustyti)
• 1/4 puodelio
• konservų druska
• 1 puodelis cukraus
• 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus (supakuota)
• 1/2 šaukštelio žemės ciberžolė
• 2 puodeliai sidro acto
• 1 arbatinis šaukštelis, sumaišytas su prieskoniais

Kaip tai padaryti

1. Su druska sumaišykite gruntinius svogūnus ir paprikas; maišykite ir palikite stovėti 30 minučių.
2. Įpilkite vandens puodą į keptuvę, sumažinkite šilumos kiekį ir pridėkite indų dangčius. Laikykite juos karštu vandeniu, bet nevirkite.
3. Užpilkite konservų virdulį vandeniu; įpilkite stiklainius ir išvirkite. Sumažinkite šilumą iki žemo lygio ir laikykite šaukštus karštu, o svogūnų mišinys šveisti.
4. Išmeskite daržoves gerai matomu tinkleliu, švelniai prispaudžiant.

1. Dideliame nerekomenduojame puodelyje sujunkite cukrus, ciberžolę ir actą. Sumaišykite prieskonius sūrio krepšyje ir pridėkite prie acto ir cukraus mišinio. Pagaminti virti; sumažinkite šilumos kiekį ir švelniai užvirkite 5 minutes.
2. Pridėkite gerai išdžiovintą daržovių mišinį, padidinkite šilumą į terpę ir išvirkite. Žemesnė karštis vidutiniškai žema ir kepama 30 minučių. Užpildykite karštuosius stiklainius ir nuvalykite ratlankius drėgnu popieriniu rankšluosčiu. Tvirtai pritvirtinkite stiklainius su dangteliais ir varžtus.
3. Į indą įpilkite indelius į stalą ir užpildykite labai karštu arba verdančiu vandeniu, kad jis būtų bent 1 colio virš viršuje esančių stiklainių. Užvirkite. Uždenkite ir švelniai virkite 10 minučių.
4. Nuimkite stiklainius į stalą, kad atvėsintumėte. Neversk.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	614
Bendras riebalų kiekis	48 g
Sotieji riebalai	42 g
Nesočių riebalų	2 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	1948 mg
Angliavandeniai	49 g
Maistinė lasteliena	13 g
Baltymas	5 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)