Šis tuno receptas turi kvapiųjų medžiagų mišinį, kuris tikrai komplimentuoja vienas kitą. Tai aštrus, tačiau saldus ir aštrus taip pat. Mėgaukitės mėgstamomis kepta daržovėmis arba ryžiais.
Ko jums reikia
- 6
- tuno kepsniai (suši rūšis, apie 1 colio storio)
- Dėl "Baste":
- 1/3 puodelio (80 ml) puodelio padažas
- 3 šaukštus (45 ml) burbonas
- 2 šaukštai (30 ml) medus
- 2 arbatiniai šaukšteliai (10 ml) šviežias imbieras (tarkuotas)
- 2 arbatinius šaukštelius (10 ml) liepų sultys
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) čili padažas
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) druskos
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) juodieji pipirai
- Dėl garnyro:
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite visus padažo ingredientus mažame plastikiniame ar stikliniame dubenyje. Atidėti.
2. Paruoškite grilį vidutinio ir didelio karščio. Sezono kepsniai su druska ir juodaisiais pipirais ir padėkite ant grotelių. Skrudinta tuno kepsniai gerai padažu, virkite 5 minutes. Pasukite kepsnius, dar kartą virkite ir toliau virkite dar 5 minutes.
3. Išimkite iš šilumos ir viršuje pjaustykite žaliuosius svogūnus.