Čia yra paprastas ir skanus pusryčių dešrų receptas. Jūs galite sumažinti arba padidinti raudonųjų pipirų dribsnių kiekį, priklausomai nuo to, kaip aštraus jums patinka jūsų pusryčiai.
Ko jums reikia
- 1 svaras (450 g) liesos jautienos
- 1/2 svaro (225 g) maltos kiaulienos
- 2 šaukštus (30 ml) šviežiai raudoną, smulkiai pjaustytą
- 1-2 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) pankolio sėklų
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) jūros druska
- 1/2 šaukštelio (2,5 ml) raudonųjų pipirų dribsnių
- 1/2 šaukštelio (2,5 ml) juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite grilį vidutinio ir aukšto šilumos.
- Didelėje maišymo dubenėlėje sumaišykite mėsą su likusiais ingredientais.
- Formą į 4-5 colio pločio ir 1 1/2 colio storio pinti. Padaukite dešrelės ant lengvai alyvotos grotelės. Leiskite virti 12-15 minučių, kepdami keletą kartų. Kai virti per (165 laipsnių storiausio pintinės dalies), pašalinkite iš karščio.
- Šiuos patiekalus galima patiekti su kiaušiniais ir traškučiais rudomis bulvėmis, susmulkintomis ir naudojamomis troškintuvuose arba ant angliškų kepinių , kruopščių arba didelių sausainių kartu su kiaušiniu ir sūriu, kad būtų galima padaryti puikų pusryčių sumuštinį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 362 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 120 mg |
| Natris | 576 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 40 g |