Abrikosų garstyčių glazūra yra pilna saldumo ir tiesiog prieskonių užuominą, puikiai tinka kumpiui . Šis receptas puikiai tinka ypatingoms progoms ir tikrai patenkins jūsų alkanas svečias.
Ko jums reikia
- 2 svarai / 900 g visiškai paruošto kumpio
- 10-12 abrikosai, su puse ir keturi
- 1/4 puodelio / 60 ml abrikoso konservai
- 2 šaukštai / 30 ml Dijono garstyčios
- 1 šaukštelis / 5 ml šviežio imbiero, malta
- 1 šaukštas / 15 ml vandens
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite grilį vidutinei ugniai. Padėkite konservus, vandenį, imbierą ir garstyčias nedidelėje virtuvėje. Kuko, kol ingredientai gerai sumaišomi, apie 3-5 minutes. Būtinai maišykite, kad mišinys nebūtų deginamas. Vieta kumpio ant grotelių ir leiskite virti 8-10 minučių. Saldaus kumpio su abrikosų glazūra ir pasukite. Grilis už papildomą 8 min., Dengiamasis kepsnys 3-4 kartus daugiau.
Griliuodami kumpį , pasodinkite abrikosus puselius į grotelių krepšį.
Grilio abrikosai maždaug per 6 minutes, sukant vieną kartą. Abrikosai su glazūra. Pašalinkite iš šilumos ir atidėkite.
Kai kumpis virtas, pašalinkite, leiskite poilsiui 3-5 minutes. Nupjaukite ir supjaustykite glazūruotus abrikosus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 601 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 147 mg |
| Natris | 2,698 mg |
| Angliavandeniai | 61 g |
| Maistinė lasteliena | 12 g |
| Baltymas | 48 g |