"Hash Brown Frittata" yra labai patogus ir lengvas receptas, tiesiog keptas orkaitėje; kas gali būti paprastesnis? Bulvių ir kiaušinių derinys yra klasikinis. Ir šis receptas yra tikrai geras, nes jame taip pat yra svogūnų, česnako, paprikos ir daug sūrio.
Frittatas yra daug lengviau nei omelets, nes jie yra mažiau nervingi. Frittata yra stipresnė nei omletas ir lengviau padaryti. Jūs neturite jaudintis dėl sulankstymo, prakeikimo ar virškinimo. Kadangi šis receptas yra kepamas orkaitėje, o ne virti ant kaitlentės, tai dar lengviau!
Patiekite šią patiekalą su apelsinų sultimis ir šviežiais vaisiais; tai viskas, ko jums tikrai reikia!
Ko jums reikia
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, kapotas
- 3 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1 raudona paprika, kapotos
- 2 puodeliai sušaldyti
- hasos rudos bulvės , atšildytos ir nusausintos
- 8 kiaušiniai
- 1/2 puodelio lengvasis kremas
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
- 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių lapų
- 3 šaukštus sviesto, ištirpęs
- 1 puodelį susmulkinto mozzarella sūrio
- 1 puodelio susmulkintas Colby sūris
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 °. Dideliame puodelyje alyvuogių aliejus šildomas vidutine karštimi. Įdėti svogūną ir česnaką; virkite ir maišykite 3 minutes. Pridėti raudonųjų paprikų ir bulvių; virkite ir maišykite, kol šildomas, apie 4-5 minutes ilgiau. Nuimkite indą nuo šilumos.
Dideliame dubenyje sujungti kiaušinius, grietinėlę, parmezaną, druską, pipirus ir čiobrelį ir gerai nupjauti.
Skleisk sviestą 9 "x 13" stiklo kepimo indu.
Įpilkite daržovių mišinį, tada supilkite visus kiaušinius.
Kepkite 30 minučių arba kol frittata bus vos užregistruota. Tada sumaišykite su "Colby" ir "Mozzarella" sūriu ir kepkite 10-15 minučių ilgiau arba kol sūris sulūks ir pradės ruda. Tegul frittata stovi 3 minutes, tada supjaustyti į kvadratus tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 411 |
| Bendras riebalų kiekis | 29 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 261 mg |
| Natris | 341 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 17 g |