Visiškas maisto gaminimas gali būti paskutinis dalykas, kurį galėtumėte apmąstyti planuojant Paschos valgį , bet gražus, šventinis, sveikas maistas gali būti atsinaujinantys nuo tipiškų kainų. Paschos yra Padėkos šventė ir laikas šeimai ir draugams surinkti. Kaip dalį ritualinio aspekto, "Seder" apima 4 puodelio vyno gėrimą, maudymosi nutraukimą ir valgymą, simbolinių maisto produktų parinkimą ant Sederio plokštės ir maldos bei dainų pasakojimo.
Pasivaikščiojančios tradicijos
Paschos tradicijos šiek tiek keitėsi, leidžiančios daugiau meistriškumo dalyvauti rengiant pati šventę. Tas rabinas Paul Kipnesas, kuris gali būti laikomas progresyvaus dvasinio lyderiu, turėjo pasakyti:
"Dėl Ashkenazim (Rytų Europos kilmės žydai) Paschos tradicija buvo nevalgyti maisto produktų, laikomų" Kitniyot ", kuriame yra daug ankštinių, taip pat pupelių, žirnių, ryžių, soros, kukurūzų ir sėklų. ... Kodėl tada, kai daugelis žydų, kurie anksčiau to negalėjo padaryti, dabar valgo kitnią per Velyką? Pastaruoju metu dvi rabino grupės susitiko ir, nepriklausomai viena nuo kitos, nusprendė, kad ir Ashkenazim, ir Sephardim turėtų būti leidžiama valgyti ryžius, kukurūzus ir kitniyot per Pesach.
Išsaugoti seną muitinę
Kita vertus, yra tik viena priežastis laikytis šios paprotys: noras išsaugoti seną paprotį.
... bus Ashkenazimas, kuris norės laikytis "savo protėvių papročių" ir kurie bus traukti į šią tradiciją, nors jie žino, kad leidžiama valgyti kitniyot į Pesachą.
Rabinas Davidas Golinkinas padarė išvadą, kad Izraelio konservatorių judėjimo atsakas yra tas, kad su noru valgyti kitniyot į Pesachą (Velykos): "Tai padarys jų gyvenimą palengvinančią ir padidins malonumą ir pomėgį laikytis Pesacho".
Tai gali būti labai lengva manyti, kad stebint Pesachą yra nepakeliama našta: tiek daug pasirengimo, reikia atsisakyti chametzo, o valgyti Matzą - sąrašas tikrai tęsiasi. Turime prisiminti, kad Matza yra ne tik "skausmo duona", bet ir laisvės simbolis!
Rabinas Golinkinas baigiasi savo teisiniu sprendimu supratimo ir įžvalgia direktyva. Jis pažymi, kad džiaugsmas ir malonumas mūsų Pesacho laikymui, ko gero, nebuvo mūsų Paschos parduotuvių sąrašuose - o jei taip, tai netgi padarė 10 geriausių? Dabar mes turime galimybę pasiruošti Pesachui su papildomu dalyku mūsų "darymo" sąrašuose: pridėti džiaugsmą ir malonumą mūsų laikymui "Pesach". "
Tinkami starteriai
Įtraukti tinkamus pagrindinius kursus
Tinkami šalutiniai patiekalai
- Žiediniai kopūstai ir saldžiosios bulvytės grybai su Miso ir trašku šalavijas
- Skrudintos daržovių Napoleono receptas
Tinkamas desertas
Apskritai, šventinis visai maisto produktų meniu yra ne tik įmanoma, bet ir gana lengva susitvarkyti. Jei ruošiatės didelę grupę, kepkite keletą viščiukų arba supilkite žuvis į didelę lapų dangą, padengtą folija, o ne atskirais paketais.
Sriubos pagrindą ir šoninius patiekalus galima išvesti į priekį ir surinkti į pusryčius, o visas desertas gali būti išleistas kitą dieną.