Cinamonu, muskato riešutais ir saldžiųjų apelsinų marmeladu šiems spanguolių bandelėms pridėti nuostabų rudos skonį. Jei norėtumėte, kad šitos bandelės atitiktų kitą lygį, rekomenduojame pridėti smulkintus pekaninius ar graikinius riešutus papildomai tekstūrai. Norėdami pagerinti apelsinų skonį, įpilkite keletą arbatinių šaukštelių šviežios, smulkiai tarkuotos oranžinės dėmės sausiems ingredientams.
Padarykite šaukštus ir užšaldykite juos atostogų svečiams. Arba sukurkite juos kaip kasdienį špagatą, kad galėtumėte pasimėgauti nuostabiu lunchbox. Nepriklausomai nuo priežasties, dėl kurios nusprendėte jas pagaminti, labai rekomenduojame jas šiek tiek pašildyti, naudojant reguliarų sviestą arba apelsinų sviestą .
Ko jums reikia
- 2 1/4 puodeliai
- universalus miltai (10 uncijų)
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus (tvirtai supakuotas)
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio stalo druskos
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1/4 arbatinio šaukštelio muskato
- Neprivaloma: žiupsnelis
- 1 puodelis
- pasukos
- 1/2 puodelio apelsino marmeladas (saldus)
- 1/3 puodelio sviesto (ištirpęs ir aušinamas)
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelis spanguolių (šviežios, grubiai supjaustytos)
- 1/2 puodelio graikinių riešutų (arba pekano, smulkintų)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 400 F (200 C / dujos 6). Įmaišykite alavu ar purškiamaisiais kepimo purkštukais arba įdėkite juos į popieriaus įdėklus. Priklausomai nuo jūsų kefino puodelių dydžio, šis receptas pagamins nuo 12 iki 15 muffini.
- Didelėje dubenyje su miltais, granuliuotu ir rudojo cukraus, kepimo milteliais, soda, druska, cinamonu, muskato riešutais ir alpių, jei naudojate. Išmaišykite, kad kruopščiai sumaišykite sausus ingredientus.
- Kitame dubenyje, pasukite pasuką su marmeladu, lydytu sviestu ir kiaušiniu, kol gerai sumaišoma.
- Drėgną mišinį įpilkite į sausą mišinį ir gerai sumaišykite, kol gerai drėkinamas. Sulenkite kapotų spanguolių ir graikinių riešutų arba pekano riešutų.
- Šaukštą tešlą į paruoštą kefino puodelius, užpildydami juos maždaug du trečdalius iki trijų ketvirtadalių. Jei norima, pabarstykite apie 1/4 šaukštelio cinamono ir cukraus mišinio per kiekvieną bandelę.
- Kepkite mažyliu maždaug 20 minučių arba iki to, kai kepimo centre įterptas dantų šepetėlis išlieka švarus.
- Palikite apie 5 minutes šaukštelyje, po to pasukite ant stovo, kad visiškai atvėsytumėte.
Saugojimo patarimai
Norėdami užšaldyti bandelės, padėkite juos į plokščią padėkliuką arba kepimo skardą ir įdėkite į šaldiklį maždaug 1 valandą arba iki kieto. Perkelkite juos į šaldytuvo maišus, pašalindami kiek galima daugiau oro iš maišų. Etiketę nurodydami pavadinimą ir datą ir įšaldykite juos iki 3 mėnesių.
Norėdami iš naujo pašildyti, supakuokite kefius į foliją ir kepkite iš anksto pašildytą 325 F (165 C / dują 3) maždaug 10-12 minučių arba iki šilto.
Tau taip pat gali patikti
Spanguolių apelsinų keksas su pekanais
Spanguolių apelsinų duona su oranžine danga
Spanguolių moliūgų sėklos keksas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 229 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 73 mg |
| Natris | 515 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |