Tai mėgstama lazanija šeima, ir tai tikrai bus jūsų šeima. Receptas gaminamas su Italijos dešra, pomidorų padažu ir mozzarella sūriu. Tai super lengva ir skanus.
Recepte naudokite saldų ar lengvą Italijos dešrelę. Dėl ryškesnės lazanijos, naudokite karštą Italijos dešrelę. Nesvarbu, ar norite, kad lazanja būtų pagaminta iš maltos jautienos arba grikių kalakutų.
Taip pat žiūrėkite
Špinatai Lazanos ritininiai uogos
Lazana su mėsos padažu
Ko jums reikia
- 1 svaras didžiąją Italijos dešrelę (pašalinkite žarnas)
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1 gali (14,5 uncijos) pomidorai
- 2 šaukštus džiovintų bazilikų
- 1 arbatinį šaukštelį džiovintų raudonėlių
- 1 1/2 šaukštelių druskos
- 2 skardinės pomidorų pasta (po 6 uncijos)
- 10 uncijos lazanijos makaronų (nuo 10 iki 12 lazanijos makaronų)
- 3 puodeliai ricotta sūrio
- 1/3 puodelio tarkuotų
- parmezano sūris
- 4 šaukštai šviežiai kapotų petražolių
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
Kaip tai padaryti
- Rudoji dešra lėtai; nusausinkite riebalų perteklių. Įpilkite česnako, pomidorų, baziliko, raudonėlio, 1 1/2 šaukštelių druskos ir pomidorų pastos.
- Kepkite, atidengtą, 30 minučių, pridedant šiek tiek vandens, jei per storas.
- Virkite lazanijos makaronus verdančiame sūdytame vandenyje pagal pakuotės instrukcijas. Buteliu sumaišykite ricotta sūriu, parmezano sūriu, petražolėmis, kiaušiniais, 1 arbatiniu šaukšteliu druska ir pipirais.
- Įdėkite makaronų sluoksnį 9-to-13-by-2-colių kepimo ar lazanijos keptuvėje apačioje.
- Padengti makaronų sluoksniu su mozzarella sūrio sluoksniu ir tada šaukštą pusę ricotta mišinio virš mozzarella. Šaukštą pusę mėsos padažo per ricotta sūrio sluoksnį. Pakartokite sluoksnius, pasibaigus mozzarella sūriu.
- Kepkite 30-40 minučių 375 F orkaitėje.
- Leiskite lazanos receptą nustatyti kelias minutes prieš patiekiant.
Patarimai ir variantai
- Pakeiskite pomidorus, baziliką, raudoną, druską ir pomidorų pastą dideliu stiklinės spagečių padažu.
- Saute 1/2 puodelio smulkintų svogūnų ir 1/4 puodelio kapotų paprikos su Italijos dešra.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 405 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 12 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 183 mg |
| Natris | 1,404 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 26 g |