Šis lengvasis "taco" salotų receptas yra pagamintas iš maltos jautienos, salotų, susmulkintų sūrių, pomidorų, prinokusių alyvuogių ir kukurūzų traškučių kartu su taco padažu ir kitais ingredientais.
Žiūrėkite "Quick Taco" padažo recepto patarimus ir variantus ir kaip padaryti savo namų patiekalus iš tortilijų, keptų arba keptų.
Ko jums reikia
- 1 svaras liesos jautienos, apie 85% yra 90% liesos
- 1 vokas (1 1/4 uncijos), taco prieskoniai arba burrito prieskoniai
- Neprivaloma: keletą brūkšnelių karšta padažas pagal skonį
- 1 vidutinės galvos salotos, susmulkintos, apie 4 puodeliai
- 1 puodelis susmulkinto aštrio Čedaro sūrio arba Monterey Jacko
- 1 didelis pomidoras, kapotas
- 1/2 puodelio supjaustytų juodųjų alyvuogių
- 1/4 puodelio susmulkinti
- žalia paprika
- 2 puodeliai kukurūzų traškučiai
- Tako padažas (neprivaloma)
Kaip tai padaryti
- Kietoje keptuvėje vidutinio karšto rudo sausu jautiena, sumaišoma ir susmulkinama, kol jautiena nebus rožinė. Nuplaukite riebalų perteklių. Pabarstykite "taco" prieskonių mišinį ant jautienos ir gerai sumaišykite. Sumaišykite karštą padažą.
- Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintus salotos, susmulkintus sūrius, pomidorus, alyvuoges ir žalią papriką; išmesti Už kiekvieną patiekalą salotų mišinį įpilkite į salotų plokštelę arba dubenį, viršuje su kai kuria išpjaustyta jautiena ir pasiūkite "taco" salotą su "taco" traškučiais. Arba salotos gali būti tiekiamos atvirose tako traškučiose arba taco apvalkale "dubenyje".
- Jei norite, patiekiama su "taco" salotomis su "taco" padažu.
Patarimai ir variantai
- Kepti Tortilla čipsai - Šildykite orkaitę iki 400 F. Išpjaukite kukurūzų tortilijas į ketvirčius ir padėkite ant kepimo lakšto viename sluoksnyje. Rekomenduojama sezonas ir kepti maždaug 6-9 minučių, kol bus traškus.
- Kepti Tortilla drožlės - Krosnelę įkaitinkite iki 350 F. Kukurūzų tortiljes ant kepimo skardos. Kepkite maždaug 5 minutes arba džiovinkite. Iškirpti juos į ketvirčius ar šešiasdešimt. Šilumos maždaug 1/4 colio augalinio aliejaus kepkite ant kepimo. Kai aliejus yra apie 350 F, į alyvą įdėkite keletą tortilijų. Nepamirškite. Kepti apie 2 minutes. Nuimkite popierinę rankšluosčiu padengtą plokštelę. Pakartokite su likusiais tortilijų gabalais.
- Naminė Taco padažas - Sumaišykite 8-uncijos pomidorų padažo galią su 1 šaukštu sidro acto, 1/2 arbatinį šaukštelį čili miltelių, 1/2 arbatinį šaukštelį gruntinį kmyną, 1/2 šaukštelio kiekvieno svogūnų miltelių, česnako miltelių ir cukraus , ir "Cayenne" brūkšnys. Skonis ir pritaikyti prieskonius. Jei reikia, pridėkite keletą šaukštų vandens.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 424 |
| Bendras riebalų kiekis | 27 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 109 mg |
| Natris | 805 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 33 g |