Ar norėtum švelnios, bet romantiškos valgio, kurio nereikia verkti per viryklę vakare? Šis dvigubo grietinėlės jautienos troškinys, skirtas dviems receptui, ryte tik iš anksto pasirengia, o vakare galite mėgautis maistu be streso.
Jautienos troškinys yra puikus maistas, kurį galima pagaminti sode, bet dauguma receptų yra pakankamai tinka visai šeimai. Jei tiesiog ruošiatės du žmones arba tiesiog sau, galite pasirinkti receptą, kuris nesudaro kelių likusių porcijų. Čia lengva jautienos troškinys du, pagamintas iš liesos jautienos apvalios arba liesos puodelio kartu su daržovėmis ir žolelėmis.
Jei gaminate didesnę grupę, galite padvigubinti receptą. Jūs būsite nustebinti, kaip lengva padaryti šį širdingas patiekalas
Ko jums reikia
- 1 lb
- troškinti jautiena, lieso puodelio ar jautienos raundą
- 2 vidutinės morkos supjaustytos
- 2 mažos bulvės, supjaustytos
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas pleištais
- 3 šaukštus miltų
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 gvazdikėlių česnakai, susmulkinti ir malti
- 1 mažas visas lauro lapas (neprivaloma)
- Brūkšninis raudonasis aliejus
- Dash rozmarinas
- Druskos ir pipirų skonis
- 2 šaukštus miltų, sumaišytų su maždaug 1/2 puodelio šalto vandens
Kaip tai padaryti
- Supjaustykite mėsą kubeliais.
- Mėsos kepsnį padengti 3 miltais šaukštais.
- Išrinkite mėsą su kepta su augaliniu aliejumi, kol mėsa bus gana tamsi, bet nesudegusi. Lauko spalva suteiks spalvą į krevetės sultinį, taip pat pridės skonio, pagaminto iš braizavimo proceso.
- Išgerkite rudą mėsą gerai.
- Pridėkite mėsą su lėta virykle su daržovėmis, prieskoniais ir pakankamai vandens ingredientams padengti.
- Uždenkite ir virkite mažai 6-8 valandas. Nesijaudinkite, jis gali virti ilgiau, jei jūsų diena yra ilgesnė.
- Per pastaruosius 30 minučių kepimo išimkite lauro lapą ir pasukite šilumos nuostatą aukštai. Kai troškinys verdamas, sumaišykite 2 šaukštai miltų ir apie 1/2 puodelio vandens mišinio. Kuko, kol šiek tiek susitrenks.
- Patiekite troškinį.
Pasiūlymų teikimas
Šis jautienos troškinys gali tapti romantiško valgio, kuriame yra pirmasis žalias salotas, centre, o taip pat krasto ritinius arba keptuvę, kad būtų galima išgerti daugiau troškinių. Raudonosios vyno poros puikiai tinka jautienos troškiniams. Pagalvokite apie kažką šokolado desertui.
Galite šaldyti visas likučius ir mikrobangų krosnelėje lengvai šildysite. Likusieji gali būti sušaldyti ir mėgautis savaitėmis.
Variations and Tips for Beef Stew for Two
Galite naudoti bet kokius daržoves, kurių jums patiks šis troškinys. Pavyzdžiui, malonus yra daržovių miestronas, o ne morkas ir bulves galite naudoti šaldytus mišrus daržoves.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 658 |
| Bendras riebalų kiekis | 26 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 14 g |
| Cholesterolis | 101 mg |
| Natris | 889 mg |
| Angliavandeniai | 66 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 42 g |