Šie lašišų kepsniai yra iškepti šiek tiek vermutais arba baltojo vyno ir gražus žolelių bei prieskonių masyvas. Patiekite šį skanų patiekalą su salotomis ir ryžių pilva arba bet kuriuo iš jūsų mėgstamų patiekalų.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai vandens
- 1/2 puodelio sauso baltojo vyno arba sauso vermuto
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1 citrina, supjaustyta
- 1 1/2 šaukštelių druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 2 špagų krapai arba 1/2 šaukštelio sausų pilstytės
- 2 šakelės petražolės
- 4 lašišos kepsniai, apie 2 svarus
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite 2 puodelius vandens, vyno, svogūnų, citrinų, druskos, pipirų, krapų ir petražolių didelėje keptuvėje. Įkaitinkite iki virimo. Sumažinkite šilumą, dangą ir virkite 10 minučių.
- Įpilkite lašišos kepsnius, švelniai uždėkite 5 minutes (truputį ilgiau, jei storesnės nei 1/2 colio), arba švelniai supilkite žuvis.
- Kepkite kepsnius iš virimo skysčio su plyšine mentele ir įdėkite į patiekalų patiekalą. Patiekite su agurkų padažu, hollandaise padažu arba su visais mėgstamiausiais padažais.
Aptarnauja 4
Daugiau mėgstamiausių lašišų receptų
Yra įvairių skanių būdų mėgautis lašiša. Pateikite vieną iš šių receptų išbandykite kitą kartą, kai esate lašišos nuotaikų:
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 489 |
| Bendras riebalų kiekis | 23 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 152 mg |
| Natris | 1,017 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 55 g |