Šį vištienos ir bulvių pyragėlį lengva paruošti su virta likusia vištiena ir bulvėmis. Tai daro gražų kasdienį valgį, naudojant sekmadienio vištienos vakarienės likučius. Naudokite virtotą ricencio vištieną ir virkite supjaustytas bulves atskirai.
Šią lengvą vištienos puodelį galite įdaryti puodeliu susmulkinto Čedaro sūrio arba traškios sviesto džiūvėsėlių. Malonus būtų ir skrudintos Prancūzijos keptos svogūnėlės.
Ko jums reikia
- 3 šaukštus sviesto
- 8 uncijos pjaustytų grybų
- 1 puodelį kapotų svogūnų
- 2 šaukštai universalus miltai
- 1 puodelis
- pieno ar pusantros pusės
- Košerinė druska ir šviežiai malta juoda
- 2 puodeliai virtos supjaustytos vištienos
- 2 puodeliai virtų supjaustytų bulvių
- 1 puodelis
- minkštos duonos trupiniai , neprivaloma
- 2 šaukštai lydyto sviesto, neprivaloma
- 1 puodelis susmulkinto Čederio arba Monterey Jack sūrio, neprivaloma
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4). Švelniai sumaišykite 1 1/2-quart kepimo indą.
- Šilumos sviestą uždarykite didelėje, sunkioje keptuvėje ar keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite grybus ir svogūnus ir virkite iki švelniai ir švelniai rudos, apie 8 minutes.
- Miltus sumaišykite į keptuvę. Virkite, maišydami, 1-2 minutes. Palaipsniui įpilkite pieno pusiau pusę, sumaišydami ir virindami iki susilyginimo. Į skonį pridėti druskos ir pipirų.
- Paruoštuose kepimo induose supilkite vištienos, bulvių ir grybų padažų mišinį.
- Išmaišykite duonos trupinius su išlydytu sviestu, kol gerai padengtas.
- Viršuokite sviestą duonos trupinius arba pabarstykite supjaustytu sūriu.
- Kepkite 25-30 minučių arba iki karšto ir švelniai.
Variacijos
- Kitas virtų daržovių gali būti naudojamas kartu su bulvėmis. Įpilkite 1/2 puodelio arbatyne virtos rutabagos ar morkos vietoj grybų arba papildomai.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 915 |
Bendras riebalų kiekis | 53 g |
Sotieji riebalai | 26 g |
Nesočių riebalų | 18 g |
Cholesterolis | 193 mg |
Natris | 1,091 mg |
Angliavandeniai | 57 g |
Maistinė lasteliena | 6 g |
Baltymas | 52 g |