Juodosios arbatos receptai

Juodosios ir žaliosios arbatos sudaro didžiąją dalį arbatos, suvartotos visame pasaulyje. Dėl savo drąsios skonio ir tinkamumo susieti su vakarietiškais maisto produktais, juodoji arbata yra populiariausias arbatos rūšis Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Išbandykite juodosios arbatos receptus, apimančius keletą įvairias juodos arbatos rūšis ir būdus, kaip jį naudoti karštu ir šaltu gėrimu, įskaitant kokteilius ir kokteilius.

Juodosios arbatos nauda sveikatai

Juodoji arbata yra antioksidantų (nors mažiau nei žaliosios arbatos). Kad jie būtų efektyviau išlaisvinti, arbatą reikia paruošti temperatūroje, kurioje yra virimo temperatūra (194 F) dėl oksidacijos. Pieno (ypač pieno) pridėjimas taip pat gali blokuoti antioksidacinį poveikį.

Nors Nacionalinis vėžio institutas nerekomenduoja gerti arbatos, kad sumažintų vėžį, kai kurie tyrimai ištyrė jo veiksmingumą. 2013 m. Atliktame tyrime Amerikos žurnale "Epidemiologija" nustatyta, kad juodoji arbata sumažina prostatos vėžio riziką. Tarptautinis Onkologijos žurnalas taip pat tiria arbatą ir jos galimybes apsaugoti nuo kiaušidžių vėžio.

Juodoji arbata taip pat duoda gerą kofeino dozę. 8 porcijos porcijos gali būti nuo 14 iki 70 miligramų. Net arkliuzinė arbata turi iki 12 miligramų kofeino.