Per daugelį metų buvau daug kartų paklaustas, ką Korėjos žmonės paprastai valgo pusryčiams. Manau, kad tai yra geras klausimas, nes tradiciškai nėra "pusryčių patiekalų", kaip yra Amerikoje. Anksčiau korėjietiški žmonės valgė vienodą maistą visais savo valgiais; todėl ryžiai, nedidelis sriubos ar troškinio dubenys ir bet koks šalutinis patiekalų skaičius (banchan) taip pat sudarytų pirmąjį dienos valgį.
Tačiau šioje pasaulio bendruomenėje neretai matyti, kad Korėjoje žmonės maitinasi grūdais arba vaisiais ir pyragaičiais pusryčiams.
Paskutinį kartą buvau Korėjoje, buvau įsimylėjęs saldžių kiaušinių sumuštinį, kurį parduoda pardavėjai visur Korėjos miestuose. "Gaeran tost-u" (kiaušinių rupiniai ) yra širdingas, skanus ir lengvai pagamintas.