Kruopos piktžolės gali būti užšaldytos ir bus geriau nei džiovintos
Krapų laikymas
Švieži krapų piktžolės yra plačiai prieinamos daugelio rinkų gamyboje. Lapeliai greitai iškasami, tačiau tai neturės įtakos skoniui.
Šviesos žiedas lengvai išsiskiria smulkiomis vandens purškimo medžiagomis, popierine rankšluosčiais išvyniokite ir įdėkite į plastikinį maišelį. Laikykite savo šaldytuvo daržovių dėžėje. Tai turėtų trukti iki savaitės ir galbūt net ilgiau.
Jūs taip pat galite iškirsti stiebus, įdėti į stiklinę coliais šalto vandens, laisvai apvynioti viršuje drėgnu popieriniu rankšluosčiu ir apversti plastikinį maišelį virš viršaus prieš laikant šaldytuve.
Švieži krapų šakelės gali būti užšaldytos iki dviejų mėnesių, tačiau būkite pasiruošę šiek tiek patamsėti. Prieš vartojimą nereikia atšildyti. Užšaldytos krapų piktžolių vis dar bus daugiau skonio nei džiovintų krapų.
Žuvies sėklos yra džiovintos prieskonių sekcijoje. Laikykite krapų sėklos vėsioje, sausoje, tamsioje vietoje ir panaudokite per šešis mėnesius geriausio skonio.