Per " Dia de los Muertos" arba "Dead Days" mėgstamiausias tarp vaikų yra saldainių cukraus kaukolės . Galite pagaminti save namie, o jie taip pat puikiai tinka Halloween vakarėliams. Galite suformuoti kaukoles rankomis arba nusipirkti liejimo formas, kad paspaustumėte saldainius.
Sunkumas: lengva
Reikalingas laikas: 10 minučių pagaminti saldainių tešlą
Štai kaip
- Perpilkite cukrų į didelį maišytuvą.
- Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinių baltymus, kukurūzų sirupą ir vanilę.
- Lėtai įpilkite skysčio į miltelių pavidalo cukrų. Sumaišykite rankomis, kol išsiskirs smėlio tešla.
- Formuokite tešlą į rutulį. Tuo metu galite tęsti arba galite šaldyti tešlą vėliau.
- Lengvai dulkių paviršius su kukurūzų krakmolu ir rankomis. Pjaustyk šaukštą tešlą ir padėkite į kaukolę.
- Paspauskite saldainių lazdeles į kiekvienos kaukolės apačią.
- Jei jas naudojate, švelniai paspauskite spalvotus purpleles į minkštą saldainį.
- Leiskite saldainius išdžiūti per naktį.
- Kai saldainiai yra sausi, naudokite teptuką maisto spalvos, kad papuoštumėte kaukoles. Arba galite naudoti glaistymą (tą, kuris išdžius kietą) su bauda, kad juos papuoštų.
- Nuneškite juos taip, kaip yra, arba apvyniokite mažame celiuliozės maiše, prijungtame uždarą nedidelę juostelę.
Patarimai
- Kaukolės negali visiškai išdžiūti drėgnoje ar lietingoje dieną.
- Jei naudosite liejimo formas, turėtumėte vadovautis kiekvieno gamintojo instrukcijomis, nes kai kurios formos dirba tik su tam tikrais receptais.
- "Tešla" turėtų būti drėgno smėlio nuoseklumas. Tik pakankamai drėgnas, kad laikytumėtės kartu. Jei "tešla" yra per sausa ir sausa, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vandens, kad sudrėkintumėte.
- Jei "tešla" yra per drėgna, įpilkite cukraus po vieną šaukštą, kol "tešla" yra tinkama konsistencija.
- Jei saldainiai turi visiškos džiūvimo problemos, įdėkite į 125 laipsnių šiltą orkaitę, kol išdžius.
Ko tau reikia
- 2 1/2 puodeliai cukraus
- 1 kiaušinio baltymas iš ypač didelių kiaušinių arba 2 iš mažų kiaušinių
- 1 šaukštelis lengvo kukurūzų sirupo
- 1 šaukštelis vanilės
- Kukurūzų krakmolas, apie pusę puodelio, miltelių paviršiui
- Spalvos purškiamos
- Maistiniai dažai
- Geriausias teptukas
- Spalvotas apledėjimas
- Neprivaloma: saldainių lazdelės