01 iš 06
1 žingsnis: nusipirkti keptų ličių
Jenny Dettrick / Getty Images Lychees yra vienas iš labiausiai skanių tropinių vaisių ir gali būti naudojamas ištisus metus. Lychee yra vienintelis "Litchi" narys molio šeimoje, vadinamas " Sapindaceae" . Šios žydinčių augalų šeimos yra kitos rūšys: klevas, lagūnas, arkinis kaštonas ir dar daugiau. Šis atogrąžų medis yra gimtoji provincijose Kinijoje, pavyzdžiui, Guangdong ir Fuji.
Nutritiškai, ličis jums tinka, nes jame yra daug antioksidantų ir vitaminų, tokių kaip vitaminas C, vitaminų B kompleksas ir dar daugiau. Iš tikrųjų jis suteikia naudą sveikatai, kuri puikiai tinka kraujo gamybai ir RBC formavimui, pavyzdžiui, mangano, magnio, vario, geležies ir folijos.
Pirkinių ir valgymo ličės
Pirkdami ličius, ieškokite gana rausvos odos, o ne žalios. Norint sužinoti, ar ličis yra prinokęs, švelniai paspauskite odą nykščiu. Dėl to ličė turėtų šiek tiek sumokėti. Jei tai per daug minkšta, tai gali būti pernelyg subrendus. Geros ličės taip pat turės spalvingą sodrus ir gėlių kvepalus. Jie skonis saldus, bet ne per daug saldus.
02 iš 06
2 veiksmas: atidarykite odą
D.Schmidt Jūsų miniatiūra, greičiausiai, bus geriausia pjauti atvirą odą ir tada nuraminti ją atgal.
03 iš 06
3 žingsnis: nulupkite odą
D.Schmidt Tęskite odą nulupti. Tai turėtų būti pakankamai lengva.
04 iš 06
4 žingsnis: atidarykite vaisių, norėdami atskleisti akmenį
D.Schmidt Kai jūs žievelės, galite valgyti ličius. Kai tu juos pakelsi į burną, saugok akmenį, kuris yra labai sklandus ir kietas. Jei planuojate paruošti ličius, ar jie patiekiami ar vartojami pagal receptą, būtinai atidarykite vaisius ir nykščiu pašalinkite akmenį.
05 iš 06
5 veiksmas: pašalinkite akmenį
D.Schmidt Atskyrus vaisių, iškaskite akmenį ir išmeskite. Nesijaudinkite, jei vaisiai plūsta.
06 iš 06
6 žingsnis: Mėgaukitės savo ličio vaisiais
D.Schmidt Išėmę akmenį, užvirkškite vaisių atgal į savo ankstesnę formą ir padėkite į dubenį. Vaisiai dabar yra pasirengę tarnauti.
"Lychee" yra gaivinantis valgio pabaiga, bet taip pat gali būti pridėta prie vaisių salotų, saldžiųjų rūgščių patiekalų ir pikantiškų salotų. Jūs taip pat galite sultis juos pagaminti sirupą, ledą ar arbatą. Ličis puikiai tinka ir su kitais vaisiais, tokiais kaip mango, kokoso, bananų, aistringų vaisių ir ananasų. Apsvarstykite kitų tipų maisto produktus, pavyzdžiui, anakardžių, lengvų sūrių, sezamo ir mėlynių. Išbandykite keletą gerai žinomų litų (litchi) receptų , kad bandymai atitiktų šias aligatoriaus braškes.