Pyragai sušaldomi gražiai, ypač kai jie yra neapsaugoti. Norėdami gauti daugiau informacijos apie puikių tortų surinkimą ir surinkimą, skaitykite " Cake Science" . Šie užšaldyti torto receptai yra skanūs, lengvi ir šventiniai.
"Freeze Ahead" pyrago receptai
- Šokoladinis vyšnių pyragas
Šis super paprastas pyragas pagamintas iš pyrago mišinio ir konservuotų vyšnių pyrago įdaro. Atvėsinkite ją visiškai po glaistymo, apvyniojimo ir užšalimo. leiskite stovėti kambario temperatūroje 2-3 valandas, kad atšildytumėte.
- Šokolado sluoksnio tortas
Kai pyrago sluoksniai atšaldomi, juos gerai apvyniokite į šaldiklio apvyniojimą arba vaškuotą popierių ir foliją, tada užklijuokite ir užšaldykite. Išimkite iš šaldiklio ir leiskite ant skaitiklio atšildyti 2-3 valandas. Tada užpildykite šaldytuvą su šokolado užšalimu arba saldintą plaktą grietinėlę. - Balto sluoksnio tortas
Leiskite šias pyrago sluoksnius visiškai atvėsti ant vielos lentynos, tada gerai pakratykite, etiketę ir užšaldykite. Išimkite iš šaldiklio ir keletą valandų leiskite ant skaitiklio atšildyti. Užpildykite ir užšalkite su aviečių uogiene ir kai kuriais saldintomis plakta grietine. - Baltojo šokolado klevo mėlyno tortas
Švelniai sumaltas baltasis šokoladas suteikia šiam pyratimui silpnesnę, švelniausią tekstūrą. Padarykite ir atvėsinkite sluoksnius, gerai juos apvyniokite ir užšaldykite. Norėdami atšildyti ir surinkti, atšildykite sluoksnius ant skaitiklio 1-2 valandas. Padarykite pripildytą, balto šokolado dangą ir švelnindami, užpilkite ir užšalinkite pyragą, kaip nurodyta recepte. (Laikykite šį pyragą šaldytuve.)
- Paprastas šokoladinis pyragas
Kepkite šį pyragą ir leiskite jam visiškai atvėsti. neužšalinkite jos prieš užšalimą. Apvyniokite ir etiketę, ir tortą, ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Norėdami atšildyti ir užšalti, tegul pyragas stovi ant skaitiklio 2-3 valandas. Tada paruošite glaistymą, kaip nurodyta recepte, ir supilkite jį ant pyrago. Palikite apie 1 valandą atvėsti, paskui pjaustykite ir išgerkite.