Tai lengvas ir skanus vištienos miltai, puikiai tinka įtemptai dienai. Šis pietvakarių vištienos puodelis yra pagamintas iš supjaustytos vištienos, juodųjų pupelių ir kukurūzų, virtų ryžių ir pagardų, taip pat paprasto naminio padažo ir pasirinktinio sūrio papildymo.
Taip pat žiūrėkite
Vištienos ir ryžių keptuvė
Kepta vištiena ir ryžiai su čedaro sūriu
Paprastas vištienos ir brokolių pyragas
Ko jums reikia
- 2 puodeliai virti ryžiai
- 1 1/2 puodeliai supjaustyti virti vištienos
- 1 can (15 uncijos)
- juodos pupelės , nusausintos, skalaujamos
- 1 can (11-15 uncijų)
- Meksikietiško stiliaus kukurūzai , nusausinti
- 1 gali (14,5 uncijos) supjaustyti pomidorai, šiek tiek nusausinti
- 1 šaukštelis džiovintų cilindro lapų arba 1 šaukštelis šviežiai kapotų cilindro, pasirinktinai
- 1 arbatinis šaukštelis griežinėliais
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapinių raudonėlių
- 1 šaukštas
- Čili milteliai
- 1/4 ar 1/2 arbatinio šaukštelio žemės raudoną ar maltą pipirą, pagal skonį
- 4 šaukštus sviesto
- 4 šaukštus universalus miltas
- 1 puodelis pieno
- 1/2 puodelio vištienos sultinio
- 1/4 šaukštelio grubiai sumalto juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 iki 1 puodelio Cheddar arba Monterey Jack sūrio, neprivaloma
Kaip tai padaryti
- Didelėje indelyje sumaišykite ryžius, vištieną, pupeles, kukurūzus, pomidorus, žieduotąsias žarnas, kmyną, česnakinius miltelius , raudoną, čili miltelius ir karštus pipirus. Maišykite maišyti.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą per vidutiniškai žemą šilumą; sumaišykite miltus, kol gerai sumaišomas ir švyti. Palaipsniui sumaišykite pieną, vištienos sultinį, druską ir pipirus. Kuko, nuolat maišydami, kol susilieja ir švyti. Išmaišykite ryžius ir vištienos mišinį. Valgykite ir reguliuokite prieskonius, pridėdami daugiau druskos ir (arba) pipirų, jei reikia.
- Šaukštelis į švelniai sviesto 2 kvarcinį pyragą.
- Kepkite esant 350 ° F temperatūrai 25-30 minučių arba kol nepravažiuojama. Jei norima, pabarstykite sūriu apie 5 - 8 min.
- Jei norite, patiekite su grietine ir smulkintus žalius svogūnus ir pomidorus.
Aptarnauja 6
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 984 |
| Bendras riebalų kiekis | 32 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 117 mg |
| Natris | 694 mg |
| Angliavandeniai | 124 g |
| Maistinė lasteliena | 18 g |
| Baltymas | 52 g |