01 iš 09
Įvadas į Duriano pasirinkimą ir atidarymą
Duriano sezonas vyksta tik du kartus per metus, tačiau kai tai daro, jis kelia didelį susijaudinimą tarp Pietryčių Azijos. Nors stiprus kvapas gali paskatinti kai kuriuos žmones, skonis gali pažodžiui pažvelgti į aukštesnę dimensiją. Tiesiog paklausk konversijų ...
Durianas vadinamas vaisių karaliu ir yra rastas tik Pietryčių Azijoje. Durianai turi yin-yang savybes - ji gali būti kaip kiaulaitė, kuri laikosi grobio tolynomis ausimis, kita vertus, jai būdingas daug vitaminų ir mineralų.
Svarbu žinoti, kaip pasirinkti tinkamą durian. Jei jis pernelyg subręs, jis gali būti pernelyg rūgštus ir aštrus. Jei jis nėra pakankamai subrendęs, kūnas bus sunkus ir tikriausiai nemalonus.
Nors dauguma Vakarų rykščių yra importuojami sušaldyti, vis dar bus taikomi šie puikus vaisių surinkimo būdai. Tai menkas menas, kuris apima kvapą, girdimą ir liesti.
Ateikite ir prijunkite mus su Indonezijos Durian Party?
02 iš 09
Klausau Duriano
Darant prielaidą, kad durianas neužšalęs, pirmas dalykas, kurį turėtumėte padaryti, yra pasirinkti durianą abiejuose delnuose. Atlikite tai švelniai, o jei nukentėjo erškėčiai, naudokite porą arbatos rankšluosčių, kad apsaugotumėte rankas. Padėkite dūjį šalia ausies ir švelniai purtykite, o ne kitaip, kaip purtant marakasą į kokią nors sielos muziką. Jei nėra garsų, tai reiškia, kad vaisiai pernelyg subrendę. Jei yra sunkus garsas, vaisius nėra pakankamai subrendusiu. Ką norite išgirsti yra nuobodu, subtilus smūgis.
03 iš 09
Kvapas kvapo Durian
Nustačius teisingus blyksnius garsus, jūs norite susiaurinti pasirinkimą žemyn su tinkamu kvapu. Įdėkite durianą maždaug colių nuo nosies. Paimk švilpuką. Ar galite kvapas šiek tiek kvepiančio kvapo? Jei jis kvepia žaliavomis, pavyzdžiui, neprinokusiais vaisiais, durianas tikriausiai nėra subręsta. Jei kvapas yra stiprus ir per stiprus, jis greičiausiai pernelyg subręs, o minkštimas gali būti minkštas ir juokingas. Tai turėtų būti kvapas - taip pat nei žalias, nei per stiprus.
04 iš 09
Ieškokite linijų atidaryti Durian
Kai pasirinksite puikią durianą, atėjo laikas ją atidaryti. Jei atidžiai pamatysite vaisiaus pagrindą, pamatysite silpną rusvą 5-žvaigždučių žvaigždės kontūrus. Tai durian siūlai arba linijos, atskiriančios skirtingus segmentus. Vykdykite šias eilutes ir pamatysite, kad yra puikus atsidarymas.
05 iš 09
Pjovimas Atidarykite Durian peiliu
Gauk peilį su stipriu ir aštriu tašku, kad atidarytumėte durianą. Naudodami audeklo gabalėlį laikykite durianą viena ranka. Su kito peiliu, sukiokite tiesiai į "žvaigždės" vidurį. Kai peilis prasiskverbia į durianą apie 2 colius, keletą kartų pasukite peilį į kairę ir dešinę. Turėtų atsiversti įvairių segmentų siūlai arba linijos. Iškirpti per durianą išilgai šių linijų.
06 iš 09
Naudokitės savo rankomis, kad galėtumėte pasibaigus durianui
Kai durianas atsidaro dar keletą colių, naudok savo rankas, kad ištrauktų durian segmentus. Gali būti gera idėja apsaugoti savo rankas nuo erškėčių šiek tiek audeklo. Jūsų durianas dabar yra pasirengęs valgyti. Tiesiog valgykite duriano mėsą ir sėklos išmeskite.
07 iš 09
Duriano trūkumai
Ar galite matyti durian segmentą viršutiniame dešiniajame nuotraukos kampe? Rudos spalvos pakitimai rodo, kad jai buvo užpultas šiek tiek kirminų. Nepaisant to, kiti segmentai yra nepažeisti, o šio duriano vaisiai yra skanūs. Taigi, nenurašykite duriano, kuris turi nedidelių pažeidimų. Kai kurie žmonės mano, kad jie labiau linkę būti pesticidais.
08 iš 09
Ką daryti, jei Durianai jau supakuoti?
Kartais mes neturime galimybės įsigyti visą durianą. Yra ir panašių būdų, kaip išbandyti supakuotus varlius, bet nepamirškite, tai galite padaryti tik su neapsaugota veisle.
Naudokite vieną iš savo pirštų ir labai lengva ir švelniai slinkdami virš geltonos minkštimo paviršiaus. Jūs nenorite naudoti per daug jėgų, kurios gali sugadinti vaisius. Jei kūnas jaučiasi švelnus ir minkštas, vaisius yra paruoštas. Jei sunkiai liečiama, tai dalis vaisių yra nepatogus. Jei jis pasidaro per greitai, jis pernelyg subręs.
Be to, taikykite pirmiau aprašytą kvapo bandymą, tik šį kartą pakuotę, o ne visą vaisių, pakelkite iki nosies. Jei jis kvepia žaliavomis, tai tikriausiai nėra pakankamai prinokęs. Jei kvapas yra per stiprus ir per didelis, tai gali būti pernelyg subrendus. Jis turėtų kvapas kažkur tarp. Pastaba: užšaldyta veislė tikriausiai turės švelnesnį kvapą.
09 iš 09
Kaip laikyti durianus po to, kai jie yra atidaryti
Durianai gerai laikosi vieną ar dvi dienas hermetiškoje šaldytuvo talpykloje. Stenkitės naudoti plokščią talpyklą ir išvengti sėklų sudėjimo ant kito.
Jūs taip pat galite laikyti jas į talpyklą, tinkamą užšaldyti. Jie bus saugomi šaldytuve iki dviejų mėnesių.
Jei norite sužinoti, kaip gaminti 100% visų natūralių ledų , spauskite čia.