01 iš 08
Kas yra granatas
Granatai yra gražūs raudonieji vaisiai, maždaug iš greipfrutų dydžio, kurie yra pripildyti sėklų, vadinamų ariliu, apsuptu nevalgomu minkštimo būdu. Šiaurės pusrutulyje jie dažniausiai būna sezono metu nuo rugsėjo iki vasario, o tai tikriausiai yra priežastis, kodėl jie buvo susieti su atostogų maistu Padėkos ir Kalėdų metu. Skirtingai nuo vaisių, kuriuose mėsa valgoma ir sėklos išmesta, tai iš tikrųjų yra sėklos ar arils, kurios yra valgomosios granato granato dalys. Jie gali būti valgyti sveiką ar sulčiaspaudę, bet, kai jūs juos iškepsite, jų sultis išspindės.
Arilus galima valgyti ranka arba naudoti virimo, kepimo ar gėrimų, pavyzdžiui, kokteilių, sulčių ir kokteilių.
Nors granatuose dabar yra populiarus daugelyje pasaulio vietų, jie kilę iš Vidurio Rytuose ir Indijoje esančio regiono ir vis dar yra populiarūs toje virtuvėje. Šiandien vaisiai auginami visame Viduriniuose Rytuose, Afrikoje, Indijoje, Azijoje ir kai kuriose JAV pietvakarių dalyse.
02 iš 08
Kaip sėlinti granatu
Valgyti granatu gali būti netvarkinga užduotis. Sultys gali dėmėti jūsų drabužius ir net jūsų stalviršius!
Tai verta, tačiau, nes granatų sėklos yra saldžios, sultingos ir susierzinę su skoniu. Išpilstytas salotomis, vaisių salotomis arba per ledus ir šerbetą, sėklos prideda įdomų papildymą bet kokio patiekalo.
Kad išvengtumėte netvarka ir dėmių, prieš pradėdami užkąsti į šį skanų vaisių, skaitykite šį žingsnį, žingsnis po žingsnio, paveikslėlio samouczkę, kaip išgauti granatu. Jis paliks jus be dėmių ir su daugybe sėklų valgyti!03 iš 08
Nupjaukite granato lazdelę.
Nupjaukite granato lapelio galą ir išmeskite. Karūna skiriasi nuo apačios ir gali būti atpažįstama jo maža daugiaslankste karūną viršaus.
04 iš 08
Įvertinkite ir supjaustykite išorinę odą keliose vietose.
Įvertinkite išorinį granato skiltelę keliose vietose, tačiau įsitikinkite, kad nebaigtumėte to išeiti.
05 iš 08
Įmirkykite visą granatą vandenyje.
Užpildykite dubenį vandeniu ir visą granato skonį pamirkykite apversdami maždaug 5-10 minučių. Tai padės atlaisvinti sėklas.
06 iš 08
Iškirpti granatu.
Virš vandens dubenėlio išspauskite granato skonį palei jūsų surinktus balus ir ištraukite skruostę, kad pašalintumėte sėklą iš membranos. Sėklos nuskels iki dubens dugno.
07 iš 08
Pašalinti odą ir membranas.
Sietu išimkite odą ir membranas iš dubens, paliekant sėklą vandenyje.
08 iš 08
Pašalinti sėklas iš dubens.
Ištuštinkite sėklą su duonu . Pat sausas audiniu arba popieriniu rankšluosčiu. Nedelsdami valgykite arba laikykite sandariai uždarytoje talpyklėje šaldytuve iki dviejų dienų.