Vokietijos bulvių salotos su saldžiųjų rūgščių padažu

Šios Vokietijos bulvių salotos gaminamos su aštriais, saldžiųjų rūgščiųjų bekonų ir kiaušinių padažu, taip pat supjaustytų žaliuoju pipiru ir svogūnais.

Padažykite salotas su kietaisiais keptais kiaušiniais ir šiek tiek kapotų žalių svogūnų arba petražolių.

Taip pat žiūrėkite
Karštos vokiškos bulvių salotos

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

  1. Virkite bulves į džiovintą puodą į verdantį sūdytą vandenį, kol jis pasidarys maždaug 15-20 minučių. Nuimkite ir atidėkite.
  2. Didelėje keptuvėje sumuokite supjaustytą šoninę bekoną iki beveik traškios. Įpilkite svogūnų ir žaliųjų paprikų; virkite 3 minutes ilgiau.
  3. Buteliu supilkite maišytus kiaušinius su actu, cukrumi ir pipirais; švelniai sumaišykite.
  4. Palaipsniui į kiaušinių mišinį įpilkite į bekoną ir daržoves, sumaišykite ir virkite, kol mišinys susitraukia.
  1. Išimkite iš karščio ir švelniai mesti bulves.
  2. Šaukštą saleles į patiekalą patieki ir supjaustykite griežinėliais keptais kiaušiniais ir supjaustytais žaliais svogūnėliais ar petražolėmis.
  3. * Naudokite raudonąsias bulves, apvalias baltymus ar "Yukon" auksines bulves. Nepažeistos raudonos bulvės arba naujos bulvės daro gražų salotą, bet, jei norite, ją žievelės.
  4. Padaro apie 6 iki 8 porcijos patiekalų.

Tau taip pat gali patikti

Raudonos bulvių salotos su grietine ir krapais

Įkepta bulvių salotos

Picnic Bulvių salotos su garstyčiomis ir majonezo padažu

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos 171
Bendras riebalų kiekis 5 g
Sotieji riebalai 2 g
Nesočių riebalų 2 g
Cholesterolis 167 mg
Natris 106 mg
Angliavandeniai 23 g
Maistinė lasteliena 2 g
Baltymas 8 g
(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)