"Easy Way to Steam" morkos (be specialios įrangos)
Yra daugiau nei vienas būdas garuoti morką. Nors garų krepšelio metodas yra labiausiai klasikinis ir mikrobangų krosnelė yra turbūt labiausiai populiari, yra rimtas argumentas, kad paprasčiausiai garstyti morkas į indą su šiek tiek vandens. Po to nėra specialios įrangos ir minimalus valymas. Tuo remdamasis, "lakštinio" metodu reikalaujama, kad jūs gerai žinotumėte savo indą ir savo krosnį (ir kaip jie sąveikauja), kad morkos garuotų, o ne supjaustytų.
Visi trys žemiau aprašyti būdai leidžia skaniai tiesiog mėsos keptuvėje, todėl pasitikėk savimi.
Viena pastaba: tolygiai išvirtos morkos priklausys nuo to paties dydžio morkų arba morkų dalių, todėl atitinkamai apdailos ir pjaustykite.
Kaip Steam Morkos keptuvėje
Neskaldykite 1/2 colio sūdyto vandens, kad išvirtumėte didelėje keptuvėje ar sode. Pridėkite morkas (mažos morkos gali būti paliktos visai, bet apskritai norėsite jas pjaustyti, prieš jas išdarinėdami), padengti ir virkite, kol morkos bus švelnios, kad pasisotumėte, o vanduo išgaruoja apie 5 minutes. Norite, kad jūsų morkos šiek tiek daugiau pasiūlymų? Tiesiog virkite juos ilgiau!
Kaip Steam Morkos Steamer krepšelyje
Klasikinis garinimo būdas naudoja garų krepšį ar įdėklą. Dujotiekio dugną, į kurį tinka jūsų garintuvo krepšys arba įdėklas, pakelkite apie 1 colio vandens. Sumaišykite ir (arba) susmulkintus morkos į garintuvo krepšelį, supilkite virš verdančio vandens , dangtelio ir garo, kol pasidaro įkandimas, dar kartą apie 5 - traškus ir iki 10 minučių - už visą morką.
Didesni morkos gabalai reikės daugiau laiko, todėl atitinkamai pjaustykite morkas.
Kaip Steam Morkos Mikrobangų krosnelėje
Stebimas morkų mikrobangų krosnelėje yra greitas ir patogus. Tačiau reikia pažymėti, kad mikrobangų krosnelėje yra sunkiau gauti bet kokį daržovių garą iki tikslaus ir net lygios kokybės, negu naudojant vieną iš dviejų pirmiau aprašytų metodų.
Apsvarstykite save įspėjus.
Supjaustykite, nulupkite ir supjaustykite morkas su vandeniu, kuris vis dar klijuoja ant jų dideliame dubenyje, gausiai supilkite nedidelį baseiną vandens. Jei nematote vandens indo apačioje, pridėkite šaukštą vandens. Uždenkite dubenį mikrobangų saugiu dangteliu ar plokšte (vengti plastiško įvyniojimo mikrobangų krosnelėse) ir virkite dideliu galingumu 1 minutę. Švelnumo tyrimas ir pakartokite 30 sekundžių intervalais, kol morkos jūsų malonumui garuos. Morkos, virtos mikrobangų krosnelėje, gali prireikti šiek tiek išdžiūvusios arba džiovintos, priklausomai nuo to, kokį kiekį skysčių jūs naudojate ir koks yra jūsų mikrobangų stipris.
Kaip tarnauti garstyčiosios morkos
Tačiau jūs juos virkite, laikykite dalykus klasikiniu būdu ir išpjaukite morkas su sviesto padažu ir pabarstykite druskos (ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, jei jums patinka).
Jie taip pat gerai atšaldomi ir patiekiami su klasikiniu aitriu .