Padėkite vaikams valgyti sveiką maistą
Sprendžiant, kaip mažinti riebalus vaikų dietose, nesistenkite pašalinti visų riebalų. Žinoma, vaikai turėtų valgyti sveiką mitybą, vengti transfatams ir perdirbtiems maisto produktams. Tačiau vaiko metabolizmas skiriasi nuo suaugusiųjų; vaikai turi turėti tam tikrą riebalų kiekį savo dietose, kad jie būtų sveiki. "Vaikų sveikata yra svarbi auginant ir vystant pakankamai sveikų riebalų". "Ypač jauniems vaikams jų dietai reikia pakankamai, kad smegenys ir nervų sistema normaliai vystytųsi". Svarbiausia išskirti gerus riebalus ir blogus riebalus, o tada užtikrinti, kad jūsų vaikai gautų pakankamai buvusių sveikų ir įprastų būdų.
Riboti sočiųjų riebalų kiekį
Pasak Britanijos nacionalinės sveikatos tarnybos, riebalų mažinimo vaikų dietose raktas yra apriboti maisto produktus, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų, ir pakeisti juos sveikesnėmis alternatyvomis. Organizacijos tinklalapyje NHS.UK sako, kad vaikai sunaudoja daug sočiųjų riebalų iš tokių maisto produktų kaip sviestas, sūris, pyragaičiai, pyragaičiai, šokoladas, karštieji šunys ir vis populiari pica. "Tačiau per daug sočiųjų riebalų gali sukelti kenksmingų riebalų susikaupimą organizme, kurio mes nematome," ypač vaikams, sako NHS.UK. "Tai gali sukelti ligas, tokias kaip širdies ligos, 2 tipo cukrinis diabetas ir kai kurios vėžio formos".
Organizacija pažymi, kad 4-6 metų vaikai turėtų gauti ne daugiau kaip 18 gramų sočiųjų riebalų per dieną, vaikams nuo 7 iki 10 reikėtų suvartoti ne daugiau kaip 22 dienos gramus, o vaikai nuo 11 metų turėtų apsiriboti ne daugiau kaip 28 gramais. Sveikatos priežiūros agentūra siūlo keisti maisto produktus, kuriuose yra sočiųjų riebalų, kurių sudėtyje yra daug sveikesnių neprisotintų riebalų, tokių kaip žuvis (ypač riebi žuvis, pavyzdžiui, skumbrės, lašišos ir upėtakiai), nesūdytos riešutai, sėklos ir avokadas.
Limit Trans Fats
Mitybos ir dietologijos akademija, didžiausia pasaulyje maisto ir mitybos specialistų organizacija, pažymi, kad trans-riebalai - ne visi riebalai - yra priešas. "Tu nori, kad tavo vaikai sveikai valgytų, bet tai, kas jums naudinga, gali būti netinkamas tavo vaikams", - sako organizacija.
"Visų pirma, suaugusiesiems ir labai mažiems vaikams dietos reikia skirtingo kiekio riebalų. Riebalai yra svarbus kalorijų šaltinis, kuris palaiko kūdikių ir mažųjų vaikų augimą."
IR taip pat pažymi, kad ypač dvi riebiosios rūgštys - linolo ir alfa-linoleno rūgštis - yra būtinos vaiko augimui ir smegenų vystymuisi. Kadangi kūnas negali pagaminti šių riebalų, vaikai turi juos gauti iš maisto. "Vaikams taip pat reikia šiek tiek riebalų iš maisto, kad jų kūnai galėtų naudoti vitaminus A, D, E ir K. Taigi mažiems vaikams mažinti riebalus", - sako AND. Po 2 metų turėtumėte užtikrinti, kad vaikai sumažintų riebalų perteklių ir riebalų kiekį, bet vis tiek gautų pakankamai sveikų riebalų, valgydami sveikus grūdus, vaisius, daržoves, mažai riebius pieno produktus ir kitus baltymingus maisto produktus.
"Cleveland" klinika, viena iš geriausių šalies sveikatos institutų, pataria, kad prieš valgant vaikus kyla drastiškų pokyčių, pasikalbėsite su dietologu ir savo gydytoju. Tačiau klinika pažymi, kad galite pradėti pasiūlyti mažesnio riebumo vaikus. Pavyzdžiui, vietoj įprastų lustų siūlome keraminius ar kepinius; vietoj mėsos pica, vaikams suteiksite sveikesnę daržovių pica, gaminamą su mažai riebiu sūriu; ir vietoj populiarios mėsos mėsos mėsos kepkite ant grotelių kepta vištienos sumuštinį arba liesos žemyninės kalakutienos krūklių mėsainį.
Galimybės yra didelės, o klinika siūlo daugybę kitų pasiūlymų dėl riebalų mažinimo.
Kiti riebalų mažinimo patarimai
- Siūlyk vaikus vaisius, daržoves ir grūdų krekerius užkandžių metu, o ne saldainius ir slapukus.
- Pietams namuose ar mokykloje darykite smulkiuosius sumuštinius (arba įvyniojimus) su liesomis mėsos gabalėliais. Reikia tik vieno ar dviejų lazdelių, o ne nulinio sumuštinio Niujorko gurmaniško stiliaus.
- Pakuokite mažų riebalų jogurtus savo vaikiškų pietų dėžėse, mažus riebalų pieno dėžes arba vandens butelius, o ne gaiviuosius gėrimus.
- Padarykite savo keksetes ir slapukus, o ne pirkti didelius riebalų ir cukraus užpildytus kepinius ar sausainius.
- Jei jūsų vaikai valgys tuną, pažiūrėkite, ar jie valgys konservuotą lašišą, netgi geresnį širdies sveikų omega-3 riebalų rūgščių šaltinį
- Patiekite nedideles keptas bulves, užpiltas liesos čili arba lengvos salsos vietoj sūrio, sviesto ir grietinės
- Kepkite savo šeimos maitinimą kepimo purkštukais arba alyvuogių aliejaus arba rapsų aliejaus kiekiais vietoj sviesto, sutrumpintu arba kiauliniu taukais.
- Apriboti užkandžius po vakarienės ir padaryti bet kokį desertą, išskyrus vaisių gabalėlį, gydyti, o ne kasdienybę
- Pakalbėkite su savo vaikais apie geros mitybos ir sveiko gyvenimo svarbą. Paaiškinkite, kaip perteklių riebalų ir cukraus gali tapti netinkamais ir galiausiai serga. Sek pavyzdžiu. Jūs turite skolingumą jiems.