Konvertuojant kiekius, kiek reikia norimų dirbinių
Tarkime, kad turite receptą, kuris tarnauja šešiems žmonėms, bet jūs norite tai padaryti dviems žmonėms. Arba dar sudėtingiau, kas, jei receptas tarnauja keturiems žmonėms, bet jūs turite tai padaryti šešiems? Ar 14? Nesvarbu, ar jūs padidinate receptą ar mažina jo - sudėtinių dalių kiekio koregavimo skirtingam porcijų skaičiui procedūra yra ta pati. Mes vadiname šį mastelį receptu.
Pirmasis žingsnis - nustatyti konversijos koeficientą; Kitas, jūs turite padauginti šį skaičių ingredientų matavimais.
Jei šis skaičius yra nelyginis dydis tam konkrečiam matavimui, tuomet reikės konvertuoti į kitą matavimo tipą. Tai gali atrodyti kaip daug darbo, bet jums nereikės bet kokios receptūros ingredientų paversti kita matavimo forma. Ir naudodamiesi šiomis formulėmis, jūs tikrai įsitikinsite, kad jūsų receptas puikiai pasirodys.
Nustatykite konversijos koeficientą
Pirmas dalykas, kurį reikia atlikti, yra apskaičiuoti jūsų konversijos koeficientą , kuris yra numeris, kurį ketinate naudoti visų kiekių konvertavimui. Yra nedidelis matematikos dalykas, bet tai gerai, jei naudojate skaičiuotuvą!
Norėdami rasti savo konversijos koeficientą, tiesiog padalijate norimą porcijų skaičių pagal pradinį porcijų skaičių. Gautas skaičius yra jūsų konversijos koeficientas. Štai formulė:
norimos porcijos
-------- = konversijos koeficientas
originalios porcijos
Pavyzdžiui, skalaujant 10 porcijų receptą iki šešių dalių, kurias padalinate 6 iš 10, tai suteikia jums 0,6 konvertavimo koeficientą.
Konversijos koeficiento taikymas
Kai nustatysite konversijos koeficientą, turite padauginti kiekvieno ingrediento matavimus pagal šį skaičių. Pirmiau pateiktame pavyzdyje jūs kiekvieną ingrediento kiekį padauginsite 0,6.
Padarykime paprastą pavyzdį, kad pademonstruotume, kaip tai veikia. Pasakykite savo receptą apie 2 kvartus vištienos atsargų .
Viskas, ką jums reikia padaryti, yra padauginti 2 kvartus pagal jūsų konversijos koeficientą 0,6:
2 kvartai x 0,6 = 1,2 kvarciai vištienos
Matavimų konvertavimas, kad prasmės
Puiku! Bet lauki sekundės ... Ką tiksliai yra 1,2 kvartai? Na, tokie klausimai yra kodėl didžioji dalis pasaulio naudoja metrinę sistemą . Likusioms mums reikės konvertuoti 1,2 kvartes į uncijas. Jei pasikonsultuosime su patogia kepimo konversijos schema, sužinosime, kad yra 32 uncijos kvarte, taigi:
32 × 1,2 = 38,4 uncijos
Galime apvynioti iki maždaug 38 uncijų, bet tai vis dar yra keista suma. Būtų aiškiau, ar tai būtų puodeliai, ar ne? Mūsų maisto keitimo įrankis mums primena, kad taurėje yra aštuonių uncijų, todėl:
38 ÷ 8 = 4.75
Tai reiškia, kad 1,2 kvartai yra lygūs maždaug 4 3/4 puodeliai, daug daugiau atliktinų.
Ne kiekvienam ingredientui reikės kelių konversijų, todėl nesijaudinkite, kad tai užtruks ilgai arba daug mokslinių tyrimų.