Kaip padaryti vegetarišką tajų maistą namuose? Padarykite lengvą tajų daržovių kario receptą, naudodami parduotuvėje nusipirktą raudonųjų kario pasta greitai ir lengvai veganų vakarienei. Daržovės yra tik pasiūlymas, nes beveik visose daržovėse paprastas Tailando daržovių karis dirbs puikiai. Panašiai tofu yra tik pasiūlymas. Jei jums nepatinka tofu, pakeiskite jį dar vienam iš jūsų mėgstamų vegetariškų mėsos pakaitalų arba netgi galite viską išmesti kartu. Tačiau, jei manote, kad jums nepatinka tofu, štai kodėl jūs tikrai turėtumėte išmokti mylėti tofu !
Atkreipkite dėmesį į tai, kad geriausio rezultato dėka labai rekomenduojama naudoti šį receptą šviežias laimų sultis, kad gautumėte absoliučią geriausią skonį ir pridėti ką nors šviežią skonį, nes šis receptas reikalauja parduotuvėje nusipirto kario pasta.
Šis lengvas Tailando kario receptas yra ir vegetariškas, ir veganas, o jei jums to reikia, taip pat ir be glitimo, tiesiog pakeiskite sojos padažą be glitimo, pavyzdžiui, tamari arba Braggo skystų aminų .
Patiekite savo namus raudoną karį, suporuotą su verdančiais baltaisiais ryžiais arba kitais grūdais. Jūs taip pat galite šiek tiek supjaustyti ir paprasčiausiai jaustis kaip Tailando stiliaus kokoso kario sriuba. Jei norite gaminti maistą iš viso pasaulio ir ypač mėgsti vegetariškų karisų, čia yra daugiau vegetariškų karis iš viso pasaulio arba peržiūrėkite dar keletą veganų vakarienės idėjų . Mėgautis!
Ko jums reikia
- 1/2 blokas firmos ar papildomos firmos
- tofu (apie 8 oz.), suspaustas ir supjaustytas į 1 colio kubelius
- 1 14 oz. gali kokoso pienas
- 2 šaukštai vegetariška tajų raudona kario pasta
- 1 šaukštelis. cukrus
- 2 šaukštai sojos padažas (ar be glitimo tamari, jei valgote be glitimo)
- 1 valgomasis šaukštas žaliųjų citrinų sultys
- 3/4 puodelio žirneliai, švieži arba sušaldyti
- 1 arba 2 morkos, smulkiai supjaustytos
- 1 puodelis žalios pupelės, pjaustytos ir supjaustytos
- 1/2 galvos brokoliai, supjaustyti
- 2 arba 3 nedideli Tailando čili (arba pagal skonį), malta
- 2 šaukštai supjaustytos šviežios cilindro
Kaip tai padaryti
- Kaip ir dauguma veganų tofu receptų, tai bus geriausias skonis, jei pirmiausia paspausite tofu. Tai leidžia tofu sugerti daugiau kvapiųjų medžiagų ir prieskonių, kuriuos į ją pridėsite. Nežinote, kaip tai padaryti? Žiūrėkite šį paprastą žingsnis po žingsnio vadovą: Kaip paspausti tofu. Jei skubate, galite praleisti šį žingsnį.
- Sautee tofu šiek tiek aliejaus ir atidėti (pasirinktinai). Jei skubate arba norite, kad jūsų tofu nebūtų sumuštas, kad sumažintumėte riebalų kiekį, taip pat galite praleisti šį žingsnį.
- Sumaišykite kokoso pieną, tajų raudonųjų kario pasta, cukrų, sojų padažą ir kalkių sultis ant vidutinio karščio.
- Pridėti daržovių, čili ir sotytuoto tofu. Kepkite mažiausiai 10-12 minučių, kol daržovės bus virti.
- Prieš patiekalų patiekite su smulkintą šviežią skiltelę.
Serving suggestion:
Jūs galite valgyti šią raudoną Tailando karį savo pačių ar suporuoti su kai kuriais verdančiais baltais ryžiais, kaip tikrai būtų padaryta Tailande. Arba perveskite jį su bet kokiu kitu norimu grūdu . Jei dar neišbandėte kinojos ar kaniwa , pabandykite vieną iš papildomų baltymų stimulų arba, jei trumpam laikui, tiesiog suporuokite jį su paprastuoju kuskusu (tai yra super greitai) arba trumpu ryžiu .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 522 |
| Bendras riebalų kiekis | 32 g |
| Sotieji riebalai | 22 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 718 mg |
| Angliavandeniai | 46 g |
| Maistinė lasteliena | 15 g |
| Baltymas | 24 g |