Ryžių actas, azijietiškas sezamo aliejus ir sojos padažas virsta šio Kinijos vištienos salotų recepto, kuris apima mandarinų apelsinus ir chow mein makaronus, padažu. Kitą dieną pietų pakavimui paliekama nuostabi skonio patiekalas.
Ko jums reikia
- 1 svaras vištienos mėsos krūtines, be kaulų, be odos
- 1 arbatinis šaukštelis šviesiai sojos padaže arba, jei reikia
- Dėl puošmenos:
- 4 šaukštai ryžių acto
- 1 šaukštas apelsinų sultys
- 2 šaukštai
- lengvas sojos padažas
- 1 šaukštelis cukraus
- 2 šaukštai Azijos sezamo sėklų aliejaus
- Kita:
- 1 galvos salotos
- 1 - 2 raudonųjų pipirų, kiek pageidaujama
- 1 10-skysčio uncija gali mandarinų apelsinai, nusausinti
- 1 8-uncija galima supjaustyti vandens kaštainiai (arba švieži
- vandens kaštainiai , nulupti ir supjaustyti)
- 3/4 puodelio čiau meino makaronai
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių Fahrenheito.
- Praplaukite vištienos krūtines ir išdžiovinkite. Švelniai sudrėkinkite 1 arbatinį šaukštelį sojos padažo per krūtis (jei reikia, naudokite daugiau sojos padažo ).
- Padėkite krūtis į kepimo skardą ir virkite 45 minutes, pasukite pusę maisto. Nuimkite vištą ir atvėsinkite.
- Nors vištiena virti, paruoškite padažas ir daržoves. Mažame dubenyje sumaišykite ryžių actą , apelsinų sultis, lengvą sojos padažą, cukraus ir sezamo sėklų aliejų. Šaldykite, kol reikia.
- Nuplaukite salotas, išimkite šerdį ir supjaustykite lapus. Paprikuokite papriką į ploną juostelę.
- Nuimkite virtą vištieną ir atvėsinkite. Rutuliuką supjaustykite rankomis.
- Supilkite padažą į didelio salotų dubenėlio dugną.
- Įpilkite salotos ir vištienos, supilkite su padažu. Pridėti raudonųjų pipirų, vandens kaštainių ir mandarinų apelsinų skiltelių. Papuoškite čiau vakarienės makaronus.
- Jei naudojate, supjaustykite griežinėliais migdolais arba kepti sezamo sėklos viršuje.