Kansas City jie žino BBQ šonkaulius . Tai yra kepsnių kiaulienos šonkaulių riebalų receptas, skirtas tradiciniams Kansas City stiliams. Užbaigę šiuos šonkaulius gurkšniu padažu , gausite puikią maistą. Ši trina yra tokia gera, kad jūs norėsite laikyti purtyklės buteliuką patogiu daugiau negu šonkauliai.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio / 120 ml rudojo cukraus
- 1/4 puodelio / 60 ml paprikos
- 1 šaukštas / 15 ml juodųjų pipirų
- 1 šaukštas / 15 ml druskos
- 1 šaukštas / 15 ml čili milteliai
- 1 šaukštas / 15 ml česnako milteliai
- 1 šaukštas / 15 ml svogūnų milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml kajenas
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus ir perkelkite į hermetišką talpyklą. Ši rutulys gali būti laikoma iki šešių mėnesių kietoje, tamsioje vietoje.
- Užtepkite lygiai per šonkaulius. Šonkaulių dėžutė turi būti sausa, kad ją būtų galima liesti, taigi, prieš purškiant riebalų mišiniu, išdžiovinkite popierinius rankšluosčius. Bendra taisyklė su rubs yra tai, kas tinka mėsai, yra puiki suma.
Naudokite šią rubą:
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 48 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 605 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |