Šis žalias prieskonių receptas suteiks tikra salų skonį jūsų maistui.
Tai yra tai, kad kažkas, kas ateina į žmonių skonio prisiminimus, kai jie galvoja apie Karibų jūros maistą. Kai užsienyje gyvenantys vakarietiški indai trokšta namo skonio, jie dažniausiai trokšta troškinti, kario arba kepti naminius paukščius arba mėsą, kurioje buvo naudojami žalieji prieskoniai. Tai labai panašus į sofritą, bet aštrus.
Paprastas jūsų žaliųjų prieskonių supilimas. Jums tereikia šviežių ingredientų. Ir šiais laikais galite rasti daugybę žolelių ištisus metus.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai kapotų žalių svogūnų
- 2 puodeliai kapotų kinų salierų
- 2 supakuoti puodeliai kapotų cilindro, įskaitant lapus ir jaunus stiebus
- 1 puodelis šviežias
- čiobrelių lapai
- 4 supakuoti puodeliai saldūs
- bazilikas
- 1/2 puodelio šviežių mairūnų
- 2 šaukštai šviežias errakonas
- 2 šaukštai švieži rozmarinas
- 2 puodeliai kapotų svogūnų
- 1 puodelį supjaustyto česnako
- 3 iki 4 visos škotijos variklio dangtelio pipirai
- 2 šaukštus druskos
- 1 puodelis vandens ar augalinio aliejaus
Kaip tai padaryti
- Padalinkite ingredientus į dvi lygias partijas. Pridėkite prie maisto procesoriaus vieną partiją vienu metu. Pulsu arba leiskite suktis, kol visi ingredientai yra labai gerai. Drėkinkite pakankamai vandens, kad sudrėkintumėte mišinį. Pakartokite su antrine ingredientų partija.
- Perkelkite į stiklinius indus su hermetišku dangčiu ir laikykite šaldytuve arba ilgesnį laikymą supilkite į ledo kubelių padėklus ir užšaldykite.
- Nuimkite užšalusius kubelius ir laikykite užtrauktuko maiše ir laikykite šaldytuve.
Pastaba: kubeliai gali būti naudojami tiesiai iš šaldiklio be atšildymo. Jei jį naudojate marinadei, pirmiausia atšildykite.
Taip pat gali atrodyti
- Trinidad Pelau vištienos receptas : Šis vištienos patiekalas yra pagamintas iš žalių prieskonių, balandžių žirnių ir kokoso pieno, pagardintų ir spalvos sudegusiu cukrumi.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 115 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 486 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 3 g |