Karšta dešra ir Tortellini sriuba

Ši dešra ir tortellini sriuba supakuota su daržovėmis ir puikiu skoniu. Pridėkite salotų ir supjaustytos duonos pasakiškam šeimos valgiui.

Vietoj itališkos dešros naudokite chorizo ​​arba kitą aštraus šviežios dešros arba pagardinkite sriubą su rudos maltos jautienos.

Ko jums reikia

• 1 svaras saldžios itališkos dešrelės (pašalinamos žarnos)
• 1 puodelis didelės svogūno (kapotos)
• 2 didelės gvazdikėlių česnakai (kapotos)
• 5 puodeliai jautienos sultinio (pageidautina mažai natrio arba nesūdyto)
• 2 puodeliai pomidorai (supjaustyti ir nulupti, konservuoti arba švieži)
• 1 8 uncijos gali pomidorų padažas
• 1 vidutinė cukinija (supjaustyta)
• 1 didelė morkų (plonai supjaustyta)
• 1 šonkaulių salieras (supjaustytas)
• 1 vidutiniškai žalios paprikos (supjaustytos)
• Neprivaloma: 1/4 puodelio sauso raudono vyno
• 1/2 šaukštelio džiovintų lapų baziliko
• 1/2 šaukštelio džiovintų lapinių raudonėlių
• 8-10 uncijų sūrio tortellini
• 3 puodeliai parmezano sūrio (šviežiai tarkuoto)

Kaip tai padaryti

1. Sunkioje lentynoje arba olandijoje krosnyje vidutinio ir didelio karščio, padaukite dešrelę, kol jos išvirtos, supjauskite, kaip virėjai. Tai užtruks apie 10 minučių.
2. Naudodami plyšinę šaukštą perneškite dešra į didelį dubenį. Supilkite visus, bet maždaug 1 šaukštą riebalų iš keptuvės.
3. Įpilkite svogūnų ir sumuštus, kol jie bus švelnūs ir permatomi, apie 5 minutes.
4. Įpilkite česnako ir virkite, maišydami, dar vieną minutę.
5. Grįžkite supjaustytos dešros į keptuvę ir įpilkite jautienos sultinio, pomidorų, pomidorų padažų, cukinijų, morkų, paprikų, salierų, raudonojo vyno, baziliko ir raudonėlio. Laimėkite, kol daržovės yra švelnios, apie 35 - 45 minučių.

1. Padažykite tortellini į sriubą ir virkite, kol ji yra švelnus, arba apie 8-10 minučių.
2. Sezono sriuba su druska ir pipirais, pagal skonį.
3. Kukurūzų sriuba į dubenis ir pabarstykite parmezano sūriu. Siūlykite dar daugiau parmezano sūrio prie stalo.

Tau taip pat gali patikti

Rudos bulvių sriuba su dešinele

Kreminė grybų sriuba su Anduilo dešinele

Dešrelė ir bulvių sriuba su kale

30+ sriubos ir baltos receptai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	596
Bendras riebalų kiekis	36 g
Sotieji riebalai	16 g
Nesočių riebalų	17 g
Cholesterolis	86 mg
Natris	2,195 mg
Angliavandeniai	28 g
Maistinė lasteliena	4 g
Baltymas	40 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)